Di era saat ini , kita memang bisa memesan masakan praktis tanpa mesti repot memasaknya dulu. Namun, bagi mereka yang mau menyuguhkan hidangan special bagi keluarga, maka kamu memang lebih bagus memasaknya dengan tangan sendiri. Sebab, memasak di rumah jauh lebih sehat dan dapat menyesuaikan sesuai kesukaan keluarga.

Jika anda sedang mencari ide resep kentang mustofa (kentang balado) kriuk tahan lama yang nikmat dan mudah dibuat,maka di sinilah tempatnya. Resep kentang mustofa (kentang balado) kriuk tahan lama sebenarnya gampang dibuat jika kamu melakukannya dengan teliti. Namun, kamu tidak usah takut akan tidak berhasil dalam membuatnya sebab dalam artikel ini kami akan mengulas kentang mustofa (kentang balado) kriuk tahan lama dengan seksama.

Kentang Mustofa a.k.a Kering Kentang Kriuk Awet enak lainnya. Resep Kentang Balado Mustofa - Kering kentang tanpa kapur sirih merupakan tips dan trik serta cara mudah membuat sambal goreng kentang kering yang sangat renyah dan kriuk crispy saat dikunyah. Walaupun dengan bumbu-bumbu sederhana, tetapi dengan tekstur kering kentang mustofa yang garing dan renyah tahan lama, berpadu cita rasa pedas manis.

Nah buat anda yang ingin memasak kentang mustofa (kentang balado) kriuk tahan lama yang enak, ada beberapa tahap yang dapat dilakukan, mulai dari memilih jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Anda Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kentang mustofa (kentang balado) kriuk tahan lama yang enak di mana pun anda berada. Karena, asalkan anda tahu triknya, maka hidangan ini bisa menjadi suguhan yang spesial.

Berikut ini, ada beberapa tips dan trik dalam memasak caramembuat kentang mustofa (kentang balado) kriuk tahan lama yang siap dikreasikan. Kali ini, mari kita coba variasikan kentang mustofa (kentang balado) kriuk tahan lama sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Kentang mustofa (kentang balado) kriuk tahan lama memakai 14 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kentang mustofa (kentang balado) kriuk tahan lama:

1. Siapkan 1 1/2 kg kentang
2. Gunakan 25 cabai keriting
3. Ambil 4 cabai rawit
4. Ambil 7 siung bawang putih
5. Gunakan 3 siung bawang merah
6. Siapkan 2 buah asam jawa
7. Siapkan 1 daun jeruk
8. Sediakan 2 daun salam
9. Gunakan 7 sdm gula pasir
10. Gunakan 1 sdt garam
11. Siapkan 1 sdt kaldu ayam
12. Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
13. Gunakan 50 ml air
14. Siapkan 5 sdm minyak goreng

Resep membuat kering kentang mustofa yang renyah kriuknya tahan lama bisa dimulai dengan merendamnya dengan air garam sebagai alternatif apabila tidak menggunakan air kapur sirih karena juga dapat membantu proses keluarnya cairan (air) dari dalam kentang sehingga nantinya air rendaman akan berubah menjadi keruh kecoklatan. Resep Kentang Mustofa Renyah Goreng Kering Garing Pedas Kriuk Sederhana Spesial Asli Enak. Kentang Mustofa adalah jenis olahan kentang goreng kering krispi sambal balado spesial terkenal di Bandung yang diiris tipis-tipis seukuran lidi korek api rasanya bisa disesuaikan selera misalnya pedas, manis, atau pedas manis, atau super pedas hot, sebagai menu pendamping nasi ataupun buat cemilan oke. Resep sambal goreng kentang kering atau kering kentang balado ini juga populer dengan sebutan kentang mustofa, kentang kristal hingga kentang pengantin yang.

Langkah-langkah menyiapkan Kentang mustofa (kentang balado) kriuk tahan lama:

1. Kupas kentang
2. Potong2 kentang memanjang seperti korek api lalu cuci bersih sampai tidak ada getah dr kentang yg tersisa dan hingga air cucian kentang menjadi bening. Diamkan selama 30 menit. Setelah 30 menit cuci bersih lagi sekali dan tiriskan. Memastikan kentang bebas dari getahnya ini sangat penting sekali, agar kentang menjadi kriuk dan tahan lama hingga 2 bulan.
3. Goreng kentang hingga kering dengan api besar. Karena kalau apinya besar kentang tidak akan menyerap minyak terlalu banyak dan untuk menghindari kentang menjadi melempem.
4. Bumbu halus : blender cabai keriting, cabai rawit, bawang merah bawang putih, tambahkan air. Blender sampai halus.
5. Larutkan asam jawa dengan sedikit air dan buang batunya.
6. Masukkan minyak goreng ke dlm wajan, lalu masukkan bumbu halus masak sebentar, masukkan asam jawa, daun salam, daun bawang, merica, gula, garam lalu masak dengan api kecil. Masak hingga bumbu tidak mengandung air dan menjadi karamel.
7. Setelah bumbu menjadi karamel, masukkan kentang yg sudah di goreng td lalu aduk cepat hingga rata. Setelah rata tetap di aduk2 dlm wajan dan matikan api sambil tetap di aduk2. Ini fotonya nyusul yaaa.. lupa bgt.. pdhal kemarin ngerasa udah di foto. Tp ga ke save di hp. Hiks..
8. Setelah kentang dingin, siap di kemas. Dan sajikan :)

Resep Kentang mustofa (kentang balado) kriuk tahan lama. Kemarin lihat kentang pedas manis ini di mini market. Jd pengen nyoba bikin karena penasaran. dan hasilnyaaa enaak bgt! Cara membuat kentang mustofa garing tahan lama ini gampang banget ditiru. Yuk, bersama intip cara membuat kentang mustofa garing tahan lama ini.

Nah, itulah artikel tentang kentang mustofa (kentang balado) kriuk tahan lama yang sederhana dan mudah dilakukan versi kita. Semoga anda dapat melakukannya dengan hasil yang terbaik.

Terima kasih kamu telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, cara membuat Kentang mustofa (kentang balado) kriuk tahan lama sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang nikmat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Bagaimana? Gampang kan? Itulah resep kentang mustofa (kentang balado) kriuk tahan lama yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!