Di zaman saat ini , anda memang bisa membeli masakan praktis tanpa kudu repot memasaknya terlebih dahulu. Namun, bagi kamu yang ingin menyajikan masakan eksklusif bagi keluarga tercinta, maka kita memang lebih bagus menghidangkannya dengan tangan sendiri. Lantaran, memasak sendiri jauh lebih higienis serta dapat menyesuaikan dengan kesukaan keluarga.

Jika anda lagi mencari inspirasi resep bebek bumbu hitam madura yang enak dan sederhana,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Resep bebek bumbu hitam madura sebenarnya mudah dibuat jika kamu membuatnya dengan hati-hati. Namun, kamu tidak usah risau akan gagal dalam memasaknya sebab dalam artikel ini kita akan membahas bebek bumbu hitam madura dengan hati-hati.

Nah buat kamu yang akan memasak bebek bumbu hitam madura yang enak, ada beberapa tahap yang bisa dilakukan, pertama memilih jenis bahan, kemudian penentuan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Anda Tidak usah pusing jika ingin memasak bebek bumbu hitam madura yang enak di rumah. Karena, asalkan kamu tahu triknya, maka hidangan ini bisa menjadi sajian yang spesial.

Berikut, ada beberapa tips dan trik dalam mengolah resep bebek bumbu hitam madura yang siap dikreasikan. Kali ini, mari kita coba buat bebek bumbu hitam madura sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bebek Bumbu Hitam Madura memakai 23 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bebek Bumbu Hitam Madura:

1. Gunakan 1 ekor bebek berat 1 kg dipotong jadi 8
2. Ambil 1 liter minyak goreng untuk menumis
3. Gunakan 1 liter minyak goreng untuk menggoreng
4. Ambil Bumbu Halus:
5. Siapkan 15 siung bawang merah
6. Siapkan 10 siung bawang putih
7. Siapkan 5 biji cabe merah keriting
8. Ambil 5 biji cabe rawit bisa dikurangi kalau tidak suka pedas
9. Ambil 3 butir kluwak
10. Siapkan 1 sdm ketumbar
11. Sediakan 3 siung kemiri digoreng dulu
12. Sediakan 1 sdt merica bubuk
13. Ambil Bumbu pelengkap:
14. Siapkan 1 ruas jahe geprek
15. Sediakan 2 ruas lengkuas/laos
16. Sediakan 5 lembar daun jeruk
17. Ambil 2 lembar daun salam
18. Ambil 2 lembar sereh
19. Sediakan 3 sendok air asem jawa
20. Gunakan Bahan sambal bawang:
21. Gunakan 1 ons cabe rawit merah (rebus)
22. Sediakan 5 siung bawang putih (rebus)
23. Siapkan Secukupnya gula garam kaldu bubuk

Cara menyiapkan Bebek Bumbu Hitam Madura:

1. Cuci bersih bebek lalu rebus bebek dengan air secukupnya sampai bebek terendam. Buang air rebusan pertama dan rebus lagi dengan air baru agar bau bebek hilang. Rebus lagi sampai setengah empuk. Buang air rebusan dan goreng bebek sampai agak kering luarnya. Goreng dengan minyak panas sebentar sampai luarnya kering. Angkat dan tiriskan.
2. Tumis bumbu halus dengan minyak banyak dan tambahkan bumbu pelengkap, tumis sampai harum. Lalu masukkan bebek yang sudah digoreng. Tambahkan air secukupnya sampai bebek terendam semua. Ungkep bebek dan biarkan bumbu menyusut dan berubah warna menjadi hitam.
3. Ulek semua bahan sambal jadi 1. Dan bebek bumbu hitam siap dihidangkan bersama nasi hangat sambal bawang dan lalapan…Hmm sangat enak sekali rasanya😘💖
4. Kalau saya lebih suka bebek digoreng ulang dengan bumbu yang masih menempel sampai kering dan pisahkan bumbu hitamnya agar lebih tahan lama. Selamat mencoba😇

Nah, itulah artikel tentang bebek bumbu hitam madura yang praktis dan mudah dilakukan versi kita. Semoga kamu mampu membuatnya dengan hasil yang dapat membuat keluarga di rumah senang.

Terima kasih kamu telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, resep Bebek Bumbu Hitam Madura sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bebek bumbu hitam madura yang bisa Anda kerjakan di rumah. Selamat mencoba!