Di era saat ini , anda memang bisa mengorder masakan praktis tanpa harus repot membuatnya sendiri. Tapi, bagi mereka yang mau menyajikan sajian eksklusif bagi orang tercinta, maka kamu memang lebih baik memasaknya dengan tangan sendiri. Sebab, memasak di rumah jauh lebih sehat serta bisa menyesuaikan dengan selera keluarga.

Jika anda sedang mencari inspirasi cara membuat sop kambing bening yang nikmat dan sederhana,maka di sinilah tempatnya. Cara membuat sop kambing bening sebenarnya tidak susah untuk dibuat jika kita melakukannya dengan teliti. Tapi, kamu jangan risau akan gagal dalam memasaknya karena di artikel ini kita akan mengupas sop kambing bening dengan tepat.

Nah buat kamu yang akan memasak sop kambing bening yang sederhana, ada beberapa langkah yang bisa dikerjakan, mulai dari memilih jenis bahan, kemudian penentuan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. kamu Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sop kambing bening yang enak di rumah. Karena, asalkan anda tahu triknya, maka hidangan ini bisa jadi suguhan yang istimewa.

Berikut ini, ada beberapa tips dan trik dalam mengolah caramembuat sop kambing bening yang siap dihidangkan. Kali ini, mari kita coba siapkan sop kambing bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sop Kambing Bening memakai 28 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sop Kambing Bening:

1. Ambil 150 gr daging kambing (resep aslinya daging +tulang kambing)
2. Gunakan 1 buah wortel besar
3. Ambil 2 buah kentang sedang
4. Siapkan 1 batang daun bawang
5. Ambil 1 batang daun seledri
6. Gunakan 1 buah tomat
7. Ambil 1 liter air
8. Siapkan Bumbu cemplung:
9. Siapkan 1 batang sereh
10. Siapkan 1 lembar daun salam
11. Ambil 1 lembar daun jeruk
12. Sediakan 1 ruas jahe
13. Sediakan 1 buah kapulaga
14. Gunakan 2 buah cengkeh
15. Siapkan 1 ruas kecil kayu manis
16. Gunakan 1 sdt garam
17. Siapkan 1/2 sdt gula pasir
18. Gunakan 1/4 sdt lada bubuk
19. Ambil 1/8 sdt pala bubuk
20. Ambil Bumbu tumis:
21. Sediakan 2 siung bawang putih
22. Ambil 4 siung bawang merah
23. Siapkan 1/2 buah bawang bombay
24. Sediakan 2 sdm minyak goreng
25. Ambil Pelengkap:
26. Gunakan Irisan jeruk nipis
27. Gunakan Bawang goreng
28. Ambil Sambel rawit pedas

Langkah-langkah menyiapkan Sop Kambing Bening:

1. Keluarkan daging kambing dr freezer, biarkan sampai setengah beku, iris iris dadu besar besar. Siapkan panci, tambahkan air dan daging kambing, mulai panaskan dg api sedang. Setelah mulai mendidih, jika terbentuk busa dipermukaan ambil busanya hingga bersih, ngga ada busa lagi. Tutup panci, setting timer 5 menit. Setelah 5 menit matikan kompor dan biarkan panci tetap tertutup. Setting timer 30 menit. Setelah 30 menit nyalakan kembali kompor setelah mendidih kembali, setting timer 7 menit.
2. Sementara tadi menunggu 30 menit, kupas wortel, kentang, iris dadu besar besar. Uleg bawang merah dan bawang putih. Iris bawang bombay. Iris daun bawang, seledri dan tomat.
3. Setelah 7 menit rebusan daging kambing mendidih kembali, masukan wortel, kentang dan bumbu cemplung. Setting timer 5 menit untuk merebus wortel dan kentang. Sementara itu panaskan minyak goreng, tumis bawang bombay bersama bumbu uleg hingga harum dan matang. Masukan tumisan ke dlm panci. Tambahkan garam, gula, lada bubuk dan pala bubuk. Aduk rata.
4. Cicipi, koreksi rasa. Masukan daun bawang, seledri dan tomat. Aduk sebentar, matikan kompor. Pindahkan ke mangkok saji. Taburi bawang goreng, kucuri air perasan jeruk nipis, nikmati dg sambel rawit pedas bersama nasi.

Jadi, itulah artikel tentang sop kambing bening yang sederhana dan gampang dilakukan versi kami. Semoga kamu dapat melakukannya dengan hasil yang dapat membuat oreng tercinta di rumah senang.

Terima kasih kamu telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, cara membuat Sop Kambing Bening yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang nikmat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sop kambing bening yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!