Di masa saat ini , anda memang dapat membeli hidangan siap saji tanpa harus repot membuatnya terlebih dahulu. Tapi, bagi mereka yang ingin menyuguhkan hidangan eksklusif untuk keluarga, maka kamu memang lebih bagus menghidangkannya sendiri. Sebab, memasak sendiri lebih sehat dan juga dapat menyesuaikan sesuai selera keluarga.

Jika anda sedang mencari inspirasi resep sop kambing berempah (plus tulang rawan kepala sapi) yang nikmat dan mudah dibuat,maka di sinilah tempatnya. Cara membuat sop kambing berempah (plus tulang rawan kepala sapi) sebenarnya gampang dilakukan jika anda melakukannya dengan langkah yang tepat. Namun, kamu tidak perlu cemas akan tidak berhasil dalam melakukannya sebab dalam artikel ini kami akan mengupas sop kambing berempah (plus tulang rawan kepala sapi) dengan seksama.

Nah buat kamu yang akan memasak sop kambing berempah (plus tulang rawan kepala sapi) yang enak, ada beberapa langkah yang dapat dilakukan, mulai dari memilih jenis bahan, kemudian penentuan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. kamu Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sop kambing berempah (plus tulang rawan kepala sapi) yang lezat di mana pun anda berada. Karena, asalkan anda tahu caranya, maka hidangan ini dapat jadi sajian yang istimewa.

Di bawah ini, ada beberapa tips dan trik dalam mengolah caramembuat sop kambing berempah (plus tulang rawan kepala sapi) yang siap dihidangkan. Kali ini, mari kita coba ciptakan sop kambing berempah (plus tulang rawan kepala sapi) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sop Kambing Berempah (Plus Tulang Rawan Kepala Sapi) memakai 31 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sop Kambing Berempah (Plus Tulang Rawan Kepala Sapi):

1. Ambil 1.6 kg paha kambing
2. Sediakan 1/2 kg tulang rawan kepala sapi
3. Ambil 3 lembar daun salam
4. Siapkan 1 lembar daun kunyit
5. Gunakan 1 batang daun kari/salam koja/temurui
6. Sediakan 4 lembar daun jeruk
7. Sediakan 1 batang serai besar geprek
8. Siapkan 2 batang kayu manis
9. Sediakan 11 cengkeh
10. Ambil 6 kapulaga
11. Sediakan 2 batang daun bawang
12. Sediakan secukupnya Seledri
13. Ambil secukupnya Air
14. Ambil Jeruk nipis/lemon
15. Ambil Bawang goreng utk taburan
16. Sediakan Bumbu marinade :
17. Siapkan 3 bwg putih parut
18. Ambil Sejempol jahe parut
19. Sediakan 1 sdt adas manis
20. Siapkan 1/2 sdt jinten
21. Gunakan 2 batang serai
22. Sediakan 1/2 sdt klabet
23. Ambil 1 sdt kunyit bubuk
24. Siapkan 1 1/2 sdt garam
25. Siapkan Bumbu halus :
26. Ambil 7 siung bawang putih kating
27. Ambil 15 siung bawang merah
28. Ambil 2 cm jahe
29. Sediakan 1 sdt jinten
30. Siapkan Kunyit seukuran kelingking
31. Sediakan 3 cm laos

Cara membuat Sop Kambing Berempah (Plus Tulang Rawan Kepala Sapi):

1. Cuci bersih kambing tiriskan,lumuri daging kambing dgn bumbu marinade yg sdh d haluskan diamkan 30 menit - 1 jam
2. Rebus tulang rawan dgn 1 1/2 sdt garam (metode 5 30 10) buang airnya,potong2 tulang rawan
3. Siapkan bumbu halus (bumbu sy haluskan pake Chopper spy tdk terlalu halus spy kuah sop tetap bening),siapkan jg rempah2 daun
4. Sangrai kayu manis,cengkeh dan kapulaga sampe harum,tambahkan 3 sdm minyak masukkan rempah daun (serai,daun salam,daun jeruk,daun kunyit,daun kari),tumis sampe harum kemudian masukkan bumbu halus tumis kembali sampe harum
5. Masukkan daging kambing yg sdh d marinade,tumis daging kambing hingga berubah wrn
6. Masukkan tumisan daging kambing k dlm panci yg berisi air mendidih masak sampe empuk (metode 5 30 10),masukkan jg tulang rawan yg sdh d rebus
7. Ketika sop udh mau matang masukkan daun bawang dan seledri,didihkan dan matikan kompor
8. Sop kambing berempah siap d sajikan dgn taburan bawang goreng,jeruk nipis,sambal dan acar serta nasi hangat

Nah, itulah artikel tentang sop kambing berempah (plus tulang rawan kepala sapi) yang praktis dan mudah versi kita. Semoga anda mampu melakukannya dengan hasil yang terbaik.

Terima kasih kamu telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, cara membuat Sop Kambing Berempah (Plus Tulang Rawan Kepala Sapi) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sop kambing berempah (plus tulang rawan kepala sapi) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!