Di masa saat ini , anda memang bisa membeli hidangan siap saji tanpa mesti repot memasaknya dulu. Namun, untuk kamu yang mau menyajikan hidangan terbaik bagi orang tercinta, maka kita memang lebih baik menghidangkannya sendiri. Pasalnya, memasak di rumah jauh lebih higienis serta dapat menyesuaikan sesuai selera keluarga.

Jika kamu lagi mencari inspirasi cara membuat sop kambing bening yang enak dan sederhana,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Cara membuat sop kambing bening sebenarnya mudah dibuat jika kamu mengerjakannya dengan cara yang tepat. Tapi, anda jangan takut akan tidak berhasil dalam memasaknya karena di artikel ini kita akan mengupas sop kambing bening dengan hati-hati.

Nah buat kamu yang mau memasak sop kambing bening yang enak, ada beberapa langkah yang bisa dikerjakan, mulai dari memilih jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Anda Tidak usah pusing jika mau memasak sop kambing bening yang lezat di rumah. Karena, asalkan kamu tahu caranya, maka hidangan ini dapat jadi sajian yang istimewa.

Berikut ini, ada beberapa cara praktis dalam mengolah caramembuat sop kambing bening yang siap dikreasikan. Kali ini, mari kita coba kreasikan sop kambing bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sop Kambing Bening memakai 34 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sop Kambing Bening:

1. Siapkan 400 gr daging kambing
2. Gunakan Air secukupnya untuk rebusan pertama
3. Siapkan 1,5 L air untuk rebusan kedua
4. Siapkan 2 lembar daun salam
5. Siapkan 1 batang serai
6. Sediakan 1 batang kayu manis
7. Siapkan 3 butir cengkeh
8. Sediakan 1/4 sdt pala (saya skip)
9. Ambil Bumbu Halus:
10. Sediakan 8 butir bawang merah
11. Siapkan 6 siung bawang putih
12. Siapkan 2 butir kemiri
13. Ambil 2 cm kunyit
14. Sediakan 2 cm jahe
15. Ambil 1/2 sdt jinten
16. Gunakan 1 sdt ketumbar
17. Ambil 1/2 sdt lada
18. Ambil 3 sdm minyak sayur
19. Ambil Bumbu Cemplung:
20. Sediakan 1 batang serai, geprek
21. Sediakan 3 lembar daun salam
22. Ambil 5 lembar daun jeruk
23. Siapkan 1 ruas jari lengkuas, geprek
24. Ambil Air asam jawa secukupnya (saya skip)
25. Gunakan 2,5 sdt garam
26. Gunakan 1,5 sdt gula pasir
27. Ambil 1 sdt kaldu bubuk
28. Ambil Daun bawang, iris kasar
29. Ambil Seledri, iris kasar (saya skip)
30. Ambil Pelengkap:
31. Ambil Emping goreng
32. Gunakan Irisan tomat
33. Ambil Bawang goreng
34. Siapkan iris Jeruk nipis

Cara menyiapkan Sop Kambing Bening:

1. Didihkan air rebusan pertama. Masukkan daging kambing yang sudah dipotong-potong selama 10 menit. Setelah mendidih, buang airnya. Didihkan air rebusan kedua dan daun salam. Rebus kembali daging kambing dengan metode 15-30-15. Selama itu panci tetap ditutup. Lalu setelah 30 menit, rebus kembali daging bersama serai, daun salam, kayu manis, dan cengkeh.
2. Panaskan minyak sayur, tumis bumbu halus bersama bumbu cemplung sampai harum.
3. Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan daging. Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, air asam jawa. Koreksi rasa. Jika daging sudah matang dan empuk, masukkan daung bawang dan seledri yang sudah diiris kasar. Matikan api. Hidangkan bersama pelengkap dan nasi putih.

Nah, itulah artikel tentang sop kambing bening yang praktis dan mudah versi kita. Semoga kamu dapat mempraktekkannya dengan hasil yang terbaik.

Terima kasih kamu telah membaca resep yang kita tampilkan di sini. Harapan kami, resep Sop Kambing Bening sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sop kambing bening yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!