Di masa saat ini , kamu memang bisa memesan hidangan siap saji tanpa kudu repot membuatnya terlebih dahulu. Namun, untuk kamu yang ingin menyuguhkan masakan special bagi keluarga tercinta, maka kita memang lebih bagus memasaknya dengan tangan sendiri. Pasalnya, memasak di rumah jauh lebih sehat dan juga dapat menyesuaikan dengan kesukaan keluarga.

Jika anda lagi mencari inspirasi cara membuat mangut lele yang nikmat dan mudah dibuat,maka di sinilah tempatnya. Cara membuat mangut lele sebenarnya mudah dibuat jika anda memasaknya dengan teliti. Namun, anda tidak usah takut akan tidak berhasil dalam membuatnya karena dalam artikel ini kami akan mengupas mangut lele dengan cermat.

Mangut lele (Hanacaraka: ꦩꦔꦸꦠ꧀ ꦊꦊ) merupakan menu khas dari daerah "Mataraman" (Yogya-Solo) dan Semarang-Kendal. Sesuai dengan namanya, komposisi utamanya adalah lele goreng, yang diberi bumbu mangut. Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta.

Nah untuk anda yang mau memasak mangut lele yang enak, ada beberapa tahap yang bisa dilakukan, pertama memilih jenis bahan, lalu penentuan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. kamu Tidak usah pusing kalau mau memasak mangut lele yang lezat di rumah. Sebab, asalkan kamu tahu caranya, maka hidangan ini bisa jadi suguhan yang spesial.

Di bawah ini, ada beberapa cara praktis dalam memasak resep mangut lele yang siap dikreasikan. Kali ini, yuk kita coba buat mangut lele sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Mangut lele menggunakan 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mangut lele:

1. Ambil 500 gr ikan lele
2. Siapkan 250 ml santan
3. Ambil Bumbu halus :
4. Siapkan 5 buah cabe merah
5. Ambil 6 siung bawang putih
6. Sediakan 4 buah bawang merah
7. Ambil 2 butir kemiri
8. Sediakan 1 sdt kunyit bubuk
9. Sediakan 1 cm jahe
10. Gunakan 2 cm lengkuas
11. Siapkan Bumbu daun :
12. Siapkan 1 lembar daun kunyit
13. Siapkan 2 lembar daun jeruk
14. Siapkan 4 lembar daun salam
15. Ambil 2 btg sereh, geprek
16. Gunakan 8 buah cabe rawit merah utuh
17. Siapkan 1 buah tomat, potong dadu
18. Siapkan 1 mangkok daun kemangi
19. Siapkan Secukupnya minyak
20. Ambil Sesuai selera garam, kaldu bubuk/penyedap, gula

Ingin tahu cara masak mangut lele khas Jawa Tengah? Nah berbicara masalah mangut lele yang legendaris di Jogja ada satu nama yakni warung dari Mbah Marto. Panaskan minyak dan goreng lele dengan api sedang sampai matang. Sama seperti namanya, mangut lele ini terbuat dari ikan lele yang telah digoreng atau yang diasapi.

Langkah-langkah menyiapkan Mangut lele:

1. Bersihkan ikan dari insang kemudian potong-potong dan cuci bersih lalu goreng setengah kering
2. Pada minyak bekas menggoreng ikan tumis bumbu halus sampai harum, masukkan bumbu daun tumis lagi sampai bumbu matang
3. Tuangkan santan sambil terus di aduk perlahan agar santan tidak pecah, jika santan mulai mendidih, tambahkan garam dan penyedap. Tes rasa. Jika sudah pas rasanya masukkan ikan yang sudah di goreng, aduk sebentar saja, cukup sampai ikan berbalur kuah santan. Terakhir tambahkan gula tomat dan daun kemangi. Angkat dan sajikan mangut lele

Saat ini banyak rumah makan mangut lele yang sangat terkenal terutama di wilayah Jogjakarta. Hidangan ikan mangut lele cocok sekali disajikan sebagai hidangan utama. Selain lezat, hidangan ini juga mudah dibuat dirumah. Seperti apa sih resep membuat mangut lele yang enak dan mudah? Bantul - Mangut lele merupakan makanan sederhana.

Nah, itulah artikel mengenai mangut lele yang praktis dan mudah versi kita. Semoga kamu mampu mempraktekkannya dengan hasil yang terbaik.

Terima kasih anda telah membaca resep yang kita tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mangut lele sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang nikmat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Bagaimana? Gampang kan? Itulah resep mangut lele yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!