Di era saat ini , kita memang bisa mengorder masakan jadi tanpa mesti repot memasaknya dulu. Tapi, bagi anda yang mau menyuguhkan sajian eksklusif bagi keluarga, maka anda memang lebih bagus memasaknya dengan tangan sendiri. Pasalnya, memasak di rumah lebih higienis dan juga dapat menyesuaikan sesuai kesukaan keluarga.

Jika anda lagi mencari ide cara membuat mangut lele yang enak dan sederhana,maka di sinilah tempatnya. Resep mangut lele sebenarnya mudah dibuat jika anda melakukannya dengan hati-hati. Namun, kamu jangan cemas akan gagal dalam membuatnya sebab di artikel ini kami akan mengupas mangut lele dengan seksama.

Nah bagi anda yang ingin memasak mangut lele yang lezat, ada beberapa langkah yang bisa dikerjakan, pertama memilih jenis bahan, kemudian penentuan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. kamu Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mangut lele yang enak di mana pun anda berada. Sebab, asalkan kamu tahu caranya, maka hidangan ini bisa menjadi suguhan yang spesial.

Berikut ini, ada beberapa tips dan trik dalam memasak caramembuat mangut lele yang siap dikreasikan. Sekarang, mari kita coba ciptakan mangut lele sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Mangut Lele memakai 26 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mangut Lele:

1. Sediakan 4 ekor lele size sedang
2. Gunakan 1 buah jeruk nipis
3. Siapkan 2 batang sereh
4. Sediakan 3 lembar daun salam
5. Siapkan 6 lembar daun jeruk
6. Ambil 3 cm lengkuas
7. Siapkan 1 buah tomat, potong 6
8. Gunakan 1 cabe merah besar, potong serong
9. Ambil 5 cabe hijau, potong serong
10. Ambil 1 mangkok daun kemangi
11. Ambil 300 ml santan (65 ml santan kental instan + air)
12. Gunakan Secukupnya minyak
13. Sediakan Secukupnya gula merah
14. Gunakan Kaldu bubuk (opsi)
15. Siapkan Garam
16. Siapkan Gula
17. Ambil Bumbu Halus
18. Gunakan 6 siung bawang merah
19. Siapkan 6 siung bawang putih
20. Siapkan 3 butir kemiri
21. Siapkan 2 cm jahe
22. Siapkan Seruas kunyit
23. Siapkan 2 ruas jempol kencur
24. Sediakan 10 cabe rawit merah (sesuaikan pedas masing²)
25. Sediakan 8 cabe merah kriting
26. Siapkan Ketumbar bubuk

Langkah-langkah menyiapkan Mangut Lele:

1. Bersihkan lele, kemudian beri air perasan jeruk nipis. Diamkan 15 menit. Cuci bersih kembali. Lalu lumuri sedikit garam, goreng hingga kering. Sisihkan.
2. Panaskan secukupnya minyak, tumis bumbu halus, sereh, salam, daun jeruk, lengkuas hingga harum tanak.
3. Masukan santan, aduk rata.
4. Masukan tomat, cabe merah, cabe ijo. Aduk, kemudian masukan ikan lele.
5. Bumbui gula merah, kaldu bubuk, garam & gula. Aduk rata, koreksi rasa. Masak sampai bumbu meresap.
6. Terakhir masukan daun kemangi, aduk rata. Matikan api. Angkat & sajikan.

Nah, itulah artikel tentang mangut lele yang sederhana dan mudah dilakukan versi kami. Semoga kamu mampu melakukannya dengan hasil yang dapat membuat keluarga di rumah senang.

Terima kasih kamu telah membaca resep yang kita tampilkan di sini. Harapan kami, resep Mangut Lele sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Gimana nih? Mudah bukan? Itulah resep mangut lele yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!