Di masa sekarang , kita memang bisa mengorder hidangan jadi tanpa kudu repot membuatnya sendiri. Namun, bagi kita yang ingin memberikan sajian terbaik untuk keluarga tercinta, maka anda memang lebih baik menghidangkannya sendiri. Lantaran, memasak sendiri lebih higienis dan juga bisa menyesuaikan dengan kesukaan keluarga.

Jika anda lagi mencari inspirasi cara membuat mangut lele yang lezat dan mudah dibuat,maka di sinilah tempatnya. Resep mangut lele sebenarnya tidak susah untuk dilakukan jika anda memasaknya dengan cara yang tepat. Tapi, anda tidak perlu risau akan gagal dalam melakukannya sebab dalam artikel ini kami akan mengulas mangut lele dengan seksama.

Mangut lele (Hanacaraka: ꦩꦔꦸꦠ꧀ ꦊꦊ) merupakan menu khas dari daerah "Mataraman" (Yogya-Solo) dan Semarang-Kendal. Sesuai dengan namanya, komposisi utamanya adalah lele goreng, yang diberi bumbu mangut. Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta.

Nah untuk anda yang akan memasak mangut lele yang lezat, ada beberapa langkah yang bisa dikerjakan, mulai dari memilih jenis bahan, kemudian penentuan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. kamu Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mangut lele yang lezat di mana pun anda berada. Sebab, asalkan anda tahu caranya, maka hidangan ini dapat menjadi suguhan yang istimewa.

Berikut ini, ada beberapa cara praktis dalam mengolah resep mangut lele yang siap dihidangkan. Sekarang, mari kita coba ciptakan mangut lele sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Mangut lele memakai 15 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mangut lele:

1. Siapkan 3 ekor ikan lele
2. Sediakan 1 buah santan instan (campurkan dengan air terlebih dahulu)
3. Ambil 1 buah sereh
4. Siapkan 4 buah bawang merah (bawang merah)
5. Sediakan 5 buah bawang putih (bawang putih)
6. Siapkan 4 buah cabe merah keriting
7. Sediakan 3 buah cabe rawit/setan
8. Sediakan 1 sdm garem
9. Siapkan 1 sdm kaldu jamur
10. Ambil 1 sdt gula
11. Ambil 1 buah kemiri
12. Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
13. Gunakan 2 buah daun jeruk
14. Siapkan 2 buah daun salam
15. Ambil 1 ruas jahe, lengkuas, kunyit, kencur

Ingin tahu cara masak mangut lele khas Jawa Tengah? Nah berbicara masalah mangut lele yang legendaris di Jogja ada satu nama yakni warung dari Mbah Marto. Panaskan minyak dan goreng lele dengan api sedang sampai matang. Sama seperti namanya, mangut lele ini terbuat dari ikan lele yang telah digoreng atau yang diasapi.

Langkah-langkah menyiapkan Mangut lele:

1. Goreng ikan lele terlebih dahulu.
2. Haluskan baper, bawang putih, cabe merah, lengkuas, kunyit, kencur dan kemiri.
3. Kemudian masukan bumbu yg sudah dihaluskan. Tumis hingga terasa harum. Dan masukan daun jeruk serta daun salam.
4. Geprek sereh dan jahe, masukan kebumbu yg sedang ditumis.
5. Lalu masukan santan yg sudah dicampurkan dengan air. Aduk aduk supaya santan tercampur dengan rata. Tambahkan garam, kaldu jamur, ketumbar bubuk dan gula. Jangan lupa untuk koreksi rasa. Apabila terasa kurang tambahkan sesuka hati.
6. Apabila bumbu yg sudah tercampur dengan santan sudah terasa wangi. Masukan ikan lele yang sudah digoreng. Aduk aduk supaya bumbu meresap kedalam ikan lele tersebut.
7. Aduk aduk dalam waktu kurang lebih 10 menit. Dan kemudian pindahkan masakan kepiring mangut lele sudah matang siap disajikan. Selamat mencoba mom's 😊 jangan lupa untuk re-cook dan share fotonya dicoment ya 😁 terima kasih 🙏

Saat ini banyak rumah makan mangut lele yang sangat terkenal terutama di wilayah Jogjakarta. Hidangan ikan mangut lele cocok sekali disajikan sebagai hidangan utama. Selain lezat, hidangan ini juga mudah dibuat dirumah. Seperti apa sih resep membuat mangut lele yang enak dan mudah? Bantul - Mangut lele merupakan makanan sederhana.

Nah, itulah artikel tentang mangut lele yang praktis dan mudah dilakukan versi kita. Semoga kamu mampu membuatnya dengan hasil yang dapat membuat keluarga di rumah senang.

Terima kasih anda telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mangut lele yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang nikmat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Bagaimana? Gampang kan? Itulah resep mangut lele yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!