Di era saat ini , kamu memang dapat mengorder hidangan siap saji tanpa kudu repot membuatnya sendiri. Tapi, untuk kita yang ingin menyajikan masakan special pada keluarga tercinta, maka kita memang lebih baik memasaknya sendiri. Pasalnya, memasak di rumah jauh lebih sehat serta bisa menyesuaikan dengan selera keluarga.

Jika anda lagi mencari inspirasi resep sop iga sapi yang enak dan sederhana,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Cara membuat sop iga sapi sebenarnya tidak sulit untuk dilakukan jika anda membuatnya dengan teliti. Tapi, anda tidak perlu cemas akan gagal dalam membuatnya sebab di artikel ini kami akan membahas sop iga sapi dengan seksama.

Nah untuk kamu yang mau memasak sop iga sapi yang enak, ada beberapa langkah yang dapat dikerjakan, mulai dari memilih jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. kamu Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sop iga sapi yang enak di mana pun anda berada. Karena, asalkan anda tahu triknya, maka hidangan ini dapat jadi suguhan yang spesial.

Berikut ini, ada beberapa tips dan trik dalam mengolah caramembuat sop iga sapi yang siap dihidangkan. Sekarang, yuk kita coba siapkan sop iga sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sop Iga Sapi menggunakan 22 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sop Iga Sapi:

1. Gunakan 1 kg iga sapi, cuci bersih, tiriskan
2. Gunakan Secukupnya air didihkan untuk rebusan awal
3. Siapkan 2 ltr air, untuk rebusan selanjutnya
4. Ambil 2 batang wortel, potong sesuai selera
5. Gunakan 2 buah kentang, potong sesuai selera
6. Ambil 1 buah bawang bombay ukuran sedang, potong kitak besar
7. Gunakan 1 batang kayu manis kurleb 3cm
8. Siapkan 4 butir cengkeh
9. Sediakan 3 butir kapulaga jawa, ambil isinya
10. Ambil 2 batang bagian putihnya daun bawang, potong-potonh
11. Siapkan Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk (me: kaldu jamur)
12. Ambil Secukupnya margarine utk menumis
13. Sediakan Bumbu yg dihaluskan:
14. Sediakan 7 siung bawang putih
15. Ambil 1 sdt merica butir
16. Ambil 1/2 bagian biji pala uk kecil
17. Gunakan Pelengkap :
18. Gunakan Emping
19. Ambil Seledri
20. Gunakan Bawang goreng
21. Siapkan Jeruk limau
22. Ambil Sambal rawit

Cara menyiapkan Sop Iga Sapi:

1. Didihkan secukupnya air, lalu masukan potongan iga sapi, rebus kurleb 5 menit, angkat, tiriskan, buang airnya krn perebusan pertama utk menghilangkan darah dan sebagian lemak supaya airnya nanti tdk terlalu berlemak. Lalu rebus kembali daging iga dan 2 liter air sampai matang dan lunak. (saya pakai pressure cooker 20 menit) sisihkan
2. Tumis potongan bawang bombay menggunakan margarine sampai harum dan sisinya berkaramel. Masukan bumbu halus, tumis lagi beberapa saat, kemudian masukan kayu manis, cengkeh, dan kapulaga, tumis sampai matang.
3. Masukan tumisan bumbu yg sudah matang ke dalam rebusan iga sapi yg sudah lunak, aduk rata. Nyalakan kompor. (Boleh di tambahkan air matang, jika di rasa air kurang). Lalu masukan kentang dan wortel, beri garam, gula dan kaldu jamur, masak sampai kentang dan wortel matang. Tes rasa, matikan kompor. Terakhir masukan potongan daun bawang aduk rata kembali. Angkat
4. Sajikan hangat dengan taburan bawang goreng bersama nasi dan pelengkapnya.

Nah, itulah artikel tentang sop iga sapi yang sederhana dan mudah dilakukan versi kita. Semoga kamu dapat mempraktekkannya dengan hasil yang dapat membuat oreng tercinta di rumah senang.

Terima kasih kamu telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, resep Sop Iga Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Gimana nih? Gampang kan? Itulah resep sop iga sapi yang bisa Anda kerjakan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!