Di masa sekarang , kamu memang dapat membeli hidangan jadi tanpa harus repot memasaknya sendiri. Namun, untuk anda yang mau menyuguhkan hidangan eksklusif untuk keluarga, maka anda memang lebih baik memasaknya sendiri. Sebab, memasak sendiri lebih higienis serta bisa menyesuaikan dengan kesukaan keluarga.

Jika anda lagi mencari ide resep mangut lele yang nikmat dan sederhana,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Cara membuat mangut lele sebenarnya gampang dilakukan jika kamu membuatnya dengan hati-hati. Namun, kamu tidak perlu cemas akan gagal dalam membuatnya karena di artikel ini kami akan mengulas mangut lele dengan cermat.

Nah bagi anda yang akan memasak mangut lele yang lezat, ada beberapa tahap yang dapat dilakukan, mulai dari memilih jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. kamu Tak perlu pusing jika mau memasak mangut lele yang lezat di rumah. Sebab, asalkan anda tahu triknya, maka hidangan ini dapat menjadi suguhan yang istimewa.

Di bawah ini, ada beberapa cara mudah dalam memasak resep mangut lele yang siap dikreasikan. Sekarang, mari kita coba ciptakan mangut lele sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Mangut lele menggunakan 23 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mangut lele:

1. Sediakan Bahan 1
2. Gunakan 1/2 kg lele yg sdh dbersihkan
3. Sediakan Sedikit Asam jawa
4. Siapkan 1 sndk makan garam
5. Sediakan Bahan 2
6. Siapkan Tahu
7. Ambil 5 Bawang putih
8. Gunakan 1 sndok teh garam
9. Siapkan Bahan 3 (kuah)
10. Ambil 750 ml santan
11. Sediakan 1 biji tomat merah
12. Siapkan 1 batang sere
13. Gunakan 3 lbr daun jeruk
14. Siapkan 2 lbr daun salam
15. Sediakan 1 bonggol kecil lengkuas
16. Gunakan sesukanya Gula dan garam
17. Siapkan Bumbu halus
18. Siapkan 3 biji Kemiri
19. Siapkan 6 siung bawang merah
20. Gunakan 4 siung bawang putih
21. Sediakan 1 ruas jari kunyit
22. Ambil 1 ruas jari kencur
23. Gunakan 1 ruas jari jahe

Cara membuat Mangut lele:

1. Bacem ikan dgn asam jawa dan garam. Diamkan sebentar, goreng kering. Tiriskan
2. Bacem tahu dengan bawang putih yg dihaluskan dengan garam. Diamkan sebentar, goreng, tiriskan
3. Tumis bumbu halus (bahan 3), sere, lengkuas, daun salam, daun jeruk dgn sedikit minyak sampai bumbu mengeluarkan aroma.
4. Masukkan tahu, kedalam tumisan bumbu aduk2 sebentar
5. Masukkan santan sampai hampir mendidih, masukkan ikan lele yg sdh di goreng. Masukkan garam, gula dan irisan tomat merah. Cek rasa. Masak sampai santan mendidih.
6. Me : pas santan sudah mendidih, sere, daun jeruk dan daun salamnya saya angkat karena kurang terlalu suka dengan aromanya yang terlalu berlebihan.

Nah, itulah artikel tentang mangut lele yang praktis dan mudah versi kita. Semoga kamu dapat membuatnya dengan hasil yang terbaik.

Terima kasih kamu telah menggunakan resep yang kita tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mangut lele sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Gimana nih? Gampang kan? Itulah resep mangut lele yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!