Di waktu saat ini , kamu memang dapat membeli makanan jadi tanpa mesti repot memasaknya terlebih dahulu. Namun, untuk kita yang mau menyajikan sajian eksklusif bagi keluarga tercinta, maka anda memang lebih baik menghidangkannya dengan tangan sendiri. Lantaran, memasak sendiri lebih sehat dan juga bisa menyesuaikan dengan kesukaan keluarga.

Jika kamu sedang mencari ide cara membuat sop iga yang lezat dan mudah dibuat,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Resep sop iga sebenarnya mudah dibuat jika kita membuatnya dengan cara yang benar. Namun, anda tidak perlu khawatir akan tidak berhasil dalam memasaknya karena dalam artikel ini kami akan mengulas sop iga dengan hati-hati.

Nah untuk kamu yang mau memasak sop iga yang lezat, ada beberapa tahap yang dapat dilakukan, mulai dari memilih jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. kamu Tak perlu pusing jika ingin memasak sop iga yang lezat di mana pun anda berada. Sebab, asalkan kamu tahu caranya, maka hidangan ini dapat menjadi sajian yang istimewa.

Berikut ini, ada beberapa cara praktis dalam mengolah resep sop iga yang siap dikreasikan. Sekarang, mari kita coba ciptakan sop iga sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sop Iga menggunakan 18 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sop Iga:

1. Gunakan 1/2 kg iga sapi, potong sesuai selera dan cuci bersih
2. Siapkan 1/2 buah bawang bombay
3. Sediakan 1 batang seledri, ikat jadi 1
4. Sediakan 2 buah wortel ukuran kecil
5. Ambil 2 buah kentang ukuran sedang
6. Gunakan 6 batang buncis
7. Sediakan Sesuai selera kol (saya punya sisa dikit)
8. Ambil 1 batang daun bawang
9. Siapkan 1 buah tomat
10. Sediakan 1 sdt gula pasir
11. Sediakan 1/2 sdt garam
12. Ambil 1/2 sdt lada bubuk
13. Sediakan Secukupnya air
14. Gunakan Secukupnya minyak untuk menumis
15. Gunakan Secukupnya dada ayam fillet (optional) direbus lalu potong kotak
16. Siapkan Bumbu iris:
17. Ambil 5 siung bawang merah ukuran besar
18. Ambil 3 siung bawang putih

Cara menyiapkan Sop Iga:

1. Siapkan bahan, cuci bersih kemudian potong sesuai selera. Wortel iris bulat tebal, kentang potong kotak-kotak, daun bawang iris agak besar
2. Didihkan air, kemudian rebus daging iga dengan menggunakan metode 5-30-7. 5 menit direbus dengan menggunakan air mendidih, kemudian matikan kompor dan biarkan tertutup selama 30 menit, buang air rebusan pertama kemudian rebus lagi selama 7 menit di air mendidih. Lumayan menghemat gas buibu..
3. Pada rebusan ke-2 setelah diganti air, masukkan bawang bombay utuh setengah biji dan seledri ke dalam panci. Masak bersama dengan iga nya selama 7 menit
4. Di wadah lain, panaskan sedikit minyak. Masukkan bawang putih. Monmap wajannya eksotis banget kwkwkwkk
5. Setelah bawang putih mulai kecoklatan, masukkan bawang merah. Tumis hingga layu dan harum
6. Masukkan daun bawang, tumis kembali hingga harum
7. Masukkan kentang, aduk rata
8. Masukkan wortel dan dada ayam fillet yang sudah direbus. Dada ayamnya ini optional ya (ini lagi ada sisa jadi sekalian dicemplungin.. Hehe) aduk rata dan masak hingga sedikit layu
9. Masukkan tumisan ke dalam panci iga. (Kalo saya, iga nya yang sy masukin ke wajan soalnya gak ada panci gede 😅) masak hingga kentang dan wortel empuk
10. Masukkan kol dan tomat merah. Masak lagi sebentar
11. Sajikan selagi hangat. Dah ga usah pake nasi juga dijamin endul.. Selamat mencoba

Nah, itulah artikel tentang sop iga yang sederhana dan mudah versi kita. Semoga kamu mampu melakukannya dengan hasil yang dapat membuat keluarga di rumah senang.

Terima kasih anda telah menggunakan resep yang kita tampilkan di sini. Harapan kami, resep Sop Iga yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sop iga yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!