Di zaman saat ini , kita memang dapat membeli makanan praktis tanpa harus repot membuatnya terlebih dahulu. Namun, bagi kamu yang ingin menyuguhkan sajian eksklusif bagi keluarga tercinta, maka kita memang lebih bagus memasaknya sendiri. Pasalnya, memasak sendiri jauh lebih higienis dan juga dapat menyesuaikan dengan selera keluarga.

Jika anda sedang mencari ide cara membuat mangut lele yang enak dan mudah dibuat,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Cara membuat mangut lele sebenarnya tidak sulit untuk dibuat jika anda melakukannya dengan langkah yang tepat. Tapi, anda jangan cemas akan gagal dalam memasaknya karena di artikel ini kita akan mengupas mangut lele dengan seksama.

Nah buat anda yang akan memasak mangut lele yang lezat, ada beberapa langkah yang bisa dikerjakan, mulai dari memilih jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Anda Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mangut lele yang enak di mana pun anda berada. Sebab, asalkan kamu tahu triknya, maka hidangan ini dapat jadi sajian yang istimewa.

Di bawah ini, ada beberapa cara mudah dalam memasak caramembuat mangut lele yang siap dihidangkan. Kali ini, mari kita coba kreasikan mangut lele sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Mangut Lele menggunakan 20 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mangut Lele:

1. Ambil 1/2 kg lele
2. Gunakan Santan dari 1/4 butir kelapa
3. Ambil 1/2 sdm garam
4. Ambil 1/2 sdt gula
5. Gunakan 1/2 sdt kunyit bubuk (bisa pakai yang asli ya, nanti dihaluskan)
6. Siapkan Minyak goreng
7. Siapkan Bumbu halus:
8. Ambil 2 siung bawang putih
9. Gunakan 4 siung bawang merah
10. Ambil 5 buah cabai rawit merah
11. Ambil 1 buah cabai keriting merah
12. Sediakan Jahe (sebesar kuku jempol)
13. Gunakan Kencur (sebesar kuku jempol)
14. Ambil 2 buah kemiri
15. Siapkan (jika menggunakan kunyit asli, bisa dimasukkan ke bumbu halus)
16. Sediakan Bumbu cemplung:
17. Siapkan 1 tangkai serai geprek
18. Sediakan 1 lembar daun jeruk, sobek-sobek
19. Siapkan 1 tangkai kemangi (sesuai selera)
20. Sediakan 2 buah cabai keriting merah, iris-iris serong

Langkah-langkah membuat Mangut Lele:

1. Bersihkan lele, beri sedikit garam. Lalu goreng setengah matang.
2. Siapkan bahan dan bersihkan. Lalu haluskan bumbu halus.
3. Tumis bumbu halus sebentar. Tambahkan santan, bumbu cemplung (kecuali kemangi), garam, dan gula. Aduk rata.
4. Masukkan lele goreng. Cukup tuangkan kuah ke seluruh permukaan lele saja sambil ditekan, agar lele tidak hancur.
5. Tunggu hingga santan mendidih dan agak asat. Lalu masukkan kemangi dan tekan-tekan lagi.
6. Cek rasa dan mangut lele siap disajikan.

Jadi, itulah artikel mengenai mangut lele yang praktis dan mudah versi kami. Semoga anda bisa mempraktekkannya dengan hasil yang dapat membuat oreng tercinta di rumah senang.

Terima kasih anda telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mangut Lele yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang nikmat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mangut lele yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!