Di waktu saat ini , kita memang bisa memesan masakan praktis tanpa kudu repot membuatnya terlebih dahulu. Tapi, bagi mereka yang mau menyajikan sajian special pada keluarga tercinta, maka kamu memang lebih baik memasaknya dengan tangan sendiri. Lantaran, memasak di rumah jauh lebih sehat dan juga bisa menyesuaikan sesuai selera keluarga.

Jika kamu lagi mencari inspirasi cara membuat mangut iwak pe (pari asap) yang nikmat dan mudah dibuat,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Cara membuat mangut iwak pe (pari asap) sebenarnya tidak sulit untuk dibuat jika anda melakukannya dengan teliti. Tapi, kamu tidak usah risau akan tidak berhasil dalam memasaknya karena dalam artikel ini kami akan membahas mangut iwak pe (pari asap) dengan tepat.

Nah bagi anda yang mau memasak mangut iwak pe (pari asap) yang sederhana, ada beberapa langkah yang dapat dilakukan, mulai dari memilih jenis bahan, lalu penentuan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Anda Tidak usah pusing jika ingin memasak mangut iwak pe (pari asap) yang lezat di rumah. Sebab, asalkan kamu tahu caranya, maka hidangan ini dapat menjadi sajian yang istimewa.

Berikut, ada beberapa tips dan trik dalam memasak resep mangut iwak pe (pari asap) yang siap dikreasikan. Sekarang, mari kita coba buat mangut iwak pe (pari asap) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Mangut Iwak Pe (Pari Asap) memakai 19 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mangut Iwak Pe (Pari Asap):

1. Siapkan 8 potong Ikan Pari Asap
2. Gunakan 2 buah Terong Ungu
3. Sediakan 1000 ml Santan
4. Gunakan 1/2 sdt Gula Pasir
5. Sediakan Secukupnya Garam
6. Ambil Secukupnya Minyak Goreng
7. Siapkan Bumbu Halus
8. Sediakan 10 siung Bawang Merah
9. Ambil 4 siung Bawang Putih
10. Siapkan 12 buah Cabe Rawit
11. Siapkan 4 buah Kemiri (sangrai)
12. Siapkan 1 sdt Ketumbar bubuk
13. Sediakan Bumbu Iris dan Pelengkap
14. Gunakan 3 buah Cabe Merah Besar
15. Siapkan 11 buah Cabe Rawit
16. Siapkan 2 buah Tomat
17. Gunakan 3 lembar Daun Salam
18. Gunakan 2 sdm air jeruk nipis (pengganti daun jeruk)
19. Siapkan 3 cm Lengkuas

Langkah-langkah membuat Mangut Iwak Pe (Pari Asap):

1. Cuci bahan untuk bumbu halus, iris dan pelengkap. Kemudian masukkan bahan bumbu halus pada blender untuk dihaluskan.
2. Iris menyerong cabe besar untuk bumbu iris dan biarkan cabe rawit utuh. Potong tomat menjadi beberapa bagian. Sisihkan.
3. Cuci bersih terong, potong menjadi beberapa bagian. Siapkan ikan pari, 1 tusuk ikan pari potong menjadi 8 bagian.
4. Panaskan minyak, goreng terong sampai layu. Setelah itu goreng ikan pari asap, optional bunda. Boleh kering, boleh setengah matang. Sisihkan.
5. Panaskan kurang lebih 2 sdm minyak goreng, kemudian masukkan bumbu halus. Tumis hingga harum, kemudian masukkan daun salam dan lengkuas.
6. Masukkan air jeruk nipis, aduk kembali. Kemudian masukkan cabe besar dan cabe rawit.
7. Ketika cabe sudah sedikit layu, masukkan santan. Apabila santan sudah mulai panas, masukkan terong dan ikan pari asap. Aduk kembali.
8. Setelah mendidih dan kuah sedikit berkurang, masukkan potongan tomat.
9. Finishing terakhir, Bunda. Saat tomat sudah terlihat layu, masukkan deh garam dan gula. Cek rasa yaa Bunda😋😋
10. Kalau rasa sudah pas, silakan matikan kompor. Dan mangut ikan pari siappppp disantap🥰🥰Sedia nasi yang banyak yaa Bunda, dijamin sensasi dari ikan pari asap ini bikin nagih😋 Silakan dipraktekkan, Bunda sayang😊😊

Jadi, itulah artikel tentang mangut iwak pe (pari asap) yang praktis dan mudah versi kami. Semoga kamu mampu membuatnya dengan hasil yang memuaskan.

Terima kasih kamu telah membaca resep yang kita tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mangut Iwak Pe (Pari Asap) sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Gimana nih? Mudah bukan? Itulah resep mangut iwak pe (pari asap) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!