Di waktu sekarang , kamu memang bisa membeli hidangan jadi tanpa harus repot membuatnya sendiri. Namun, untuk anda yang ingin memberikan masakan special untuk orang tercinta, maka kita memang lebih bagus memasaknya sendiri. Sebab, memasak di rumah lebih higienis dan dapat menyesuaikan dengan selera keluarga.

Jika anda lagi mencari inspirasi cara membuat mangut ikan tongkol asap yang nikmat dan mudah dibuat,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Cara membuat mangut ikan tongkol asap sebenarnya tidak susah untuk dibuat jika anda membuatnya dengan teliti. Namun, kamu jangan takut akan gagal dalam memasaknya karena dalam artikel ini kami akan mengupas mangut ikan tongkol asap dengan tepat.

Nah bagi anda yang ingin memasak mangut ikan tongkol asap yang enak, ada beberapa tahap yang bisa dikerjakan, mulai dari memilih jenis bahan, kemudian penentuan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. kamu Tak perlu pusing kalau hendak memasak mangut ikan tongkol asap yang enak di rumah. Sebab, asalkan anda tahu triknya, maka hidangan ini dapat menjadi suguhan yang spesial.

Berikut ini, ada beberapa tips dan trik dalam mengolah resep mangut ikan tongkol asap yang siap dikreasikan. Kali ini, mari kita coba siapkan mangut ikan tongkol asap sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Mangut Ikan Tongkol Asap memakai 19 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mangut Ikan Tongkol Asap:

1. Ambil 3 buah ikan asap tongkol ukuran sedang
2. Ambil 3 lembar daun jeruk
3. Gunakan 2 lembar daun salam
4. Gunakan Seruas lengkuas
5. Ambil Santan instan 1 pouch ±65 ml
6. Ambil secukupnya Air
7. Gunakan 1 1/2 sdm Garam
8. Ambil 1/2 sdm Gula
9. Gunakan 1/2 sdm Kaldu bubuk
10. Siapkan sesuai selera Cabe rawit
11. Sediakan (resep asli +sereh 1 batang,n kemangi, saya skip)
12. Ambil Bumbu Halus
13. Ambil 4 siung bawang merah
14. Sediakan 3 siung bawang putih
15. Gunakan 2 butir kemiri
16. Gunakan 3 buah cabe merah keriting
17. Sediakan Seruas kunyit
18. Gunakan Seruas kencur
19. Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk

Langkah-langkah membuat Mangut Ikan Tongkol Asap:

1. Buang kepala ikan, lalu goreng ikan sebentar saja.
2. Haluskan bumbu, saya menggunakan blender.
3. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam, daun jeruk, kalau ada beri 1 ruas sereh (saya skip karna lagi ga ada). Lalu beri air. Masukkan potongan cabai rawit. Masak hingga mendidih. Bumbui Gula, garam, dan kaldu bubuk, lalu test rasa.
4. Setelah mendidih, masukkan ikan asap yang sudah di potong, lalu masukkan santan, aduk rata hingga mendidih kembali dan kuah menyusut.
5. Mangut Ikan Tongkol Asap siap disajikan.

Jadi, itulah artikel tentang mangut ikan tongkol asap yang sederhana dan gampang dilakukan versi kami. Semoga kamu mampu membuatnya dengan hasil yang terbaik.

Terima kasih anda telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mangut Ikan Tongkol Asap sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang nikmat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Bagaimana? Mudah bukan? Itulah resep mangut ikan tongkol asap yang bisa Anda kerjakan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!