Di waktu saat ini , kamu memang bisa mengorder makanan jadi tanpa perlu repot memasaknya terlebih dahulu. Tapi, bagi mereka yang mau memberikan masakan special kepada keluarga tercinta, maka kamu memang lebih bagus menghidangkannya dengan tangan sendiri. Lantaran, memasak di rumah jauh lebih higienis dan juga dapat menyesuaikan sesuai selera keluarga.

Jika anda sedang mencari ide resep ati ampela masak kecap yang nikmat dan mudah dibuat,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Cara membuat ati ampela masak kecap sebenarnya tidak sulit untuk dilakukan jika kita memasaknya dengan cara yang benar. Namun, anda tidak usah risau akan tidak berhasil dalam memasaknya sebab dalam artikel ini kami akan membahas ati ampela masak kecap dengan tepat.

Nah bagi anda yang ingin memasak ati ampela masak kecap yang lezat, ada beberapa tahap yang dapat dikerjakan, pertama memilih jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Anda Tidak usah pusing jika ingin memasak ati ampela masak kecap yang lezat di rumah. Karena, asalkan kamu tahu caranya, maka hidangan ini dapat jadi sajian yang spesial.

Berikut ini, ada beberapa tips dan trik dalam mengolah caramembuat ati ampela masak kecap yang siap dihidangkan. Sekarang, mari kita coba buat ati ampela masak kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ati Ampela Masak Kecap memakai 20 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ati Ampela Masak Kecap:

1. Siapkan 500 gr ati ampela (saya pakek ayam pejantan)
2. Ambil bumbu ungkep :
3. Sediakan 2 bawang putih
4. Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk
5. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
6. Sediakan secukupnya garam, gula dan kaldu jamur
7. Siapkan 2 daun salam
8. Siapkan 2 daun jeruk
9. Ambil 1 batang serai memarkan
10. Gunakan bumbu kecap :
11. Gunakan 3 siung bawang merah
12. Ambil 2 siung bawang putih
13. Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk
14. Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
15. Gunakan 2 sdm kecap manis
16. Ambil 1 sdm saos tiram
17. Siapkan secukupnya garam dan kaldu jamur
18. Sediakan 1 sdm madu
19. Sediakan 1 ruas jahe
20. Siapkan 1/2 buah bawang bombay ukuran kecil potong tipis2

Cara menyiapkan Ati Ampela Masak Kecap:

1. Cuci bersih ati ampela, rebus sampai mendidih, buang airnya, kemudian rebus kembali sampai empuk dengan bumbu ungkep angkat tiriskan, dan potong2
2. Tumis bumbu halus sampai wangi masukan jahe, lada, ketumbar bubuk, kecap manis, saos tiram, dan madu, masukan ati ampela, kemudian aduk2 sampai merata lalu tambahkan air
3. Setelah itu tambahkan garam (jika kurang asin) dan kaldu jamur, tunggu sampai empuk dan bumbu meresap, terakhir masukan irisan bawang bombay tunggu sedikit layu, angkat dan sajikan

Jadi, itulah artikel mengenai ati ampela masak kecap yang praktis dan gampang dilakukan versi kami. Semoga kamu mampu melakukannya dengan hasil yang memuaskan.

Terima kasih anda telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ati Ampela Masak Kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang nikmat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ati ampela masak kecap yang bisa Anda kerjakan di rumah. Selamat mencoba!