Di zaman saat ini , anda memang bisa mengorder hidangan praktis tanpa perlu repot membuatnya sendiri. Tapi, untuk kita yang mau menyajikan masakan eksklusif pada orang tercinta, maka kamu memang lebih bagus memasaknya dengan tangan sendiri. Sebab, memasak di rumah jauh lebih higienis dan juga dapat menyesuaikan sesuai selera keluarga.

Jika kamu lagi mencari ide cara membuat pepes ayam kampung yang lezat dan mudah dibuat,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Cara membuat pepes ayam kampung sebenarnya tidak sulit untuk dibuat jika kita membuatnya dengan teliti. Namun, anda tidak usah takut akan tidak berhasil dalam membuatnya karena dalam artikel ini kita akan mengupas pepes ayam kampung dengan tepat.

Nah bagi kamu yang mau memasak pepes ayam kampung yang lezat, ada beberapa tahap yang dapat dilakukan, pertama memilih jenis bahan, kemudian penentuan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. kamu Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan pepes ayam kampung yang lezat di rumah. Sebab, asalkan anda tahu caranya, maka hidangan ini bisa jadi sajian yang istimewa.

Berikut ini, ada beberapa tips dan trik dalam mengolah resep pepes ayam kampung yang siap dikreasikan. Kali ini, yuk kita coba siapkan pepes ayam kampung sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Pepes Ayam Kampung menggunakan 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pepes Ayam Kampung:

1. Gunakan 800 gr ayam kampung (1 ekor)
2. Siapkan 5 butir kemiri sangrai
3. Siapkan 8 butir bawang putih
4. Ambil 10 butir bawang merah
5. Gunakan 2 batang sereh geprek
6. Ambil 8 lembar daun jeruk purut
7. Siapkan 1 sdt merica bubuk
8. Siapkan 1 sdm kunyit bubuk
9. Sediakan 1 sachet kaldu ayam
10. Sediakan secukupnya daun kemangi
11. Siapkan secukupnya cabe rawit
12. Ambil secukupnya tomat hijau
13. Ambil secukupnya daun seledri
14. Sediakan 3 batang sereh, iris tipis
15. Sediakan secukupnya daun pisang
16. Ambil Lidi / tusuk gigi

Langkah-langkah menyiapkan Pepes Ayam Kampung:

1. Bersihkan ayam, potong sesuai selera. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, (jika suka pedas bisa ditambahkan cabe sesuai selera), masukkan kunyit bubuk dan merica bubuk. Aduk rata. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan sereh dan daun jeruk purut, kemudian masukkan ayam, aduk rata. Setelah ayam terlihat menyusut/layu, masukkan air panas sekitar 1 liter, aduk-aduk sebentar saja, ungkep sampai air sedikit menyusut. Sekitar 30 menit dengan api sedang.
2. Masukkan kaldu bubuk, aduk rata, cicipi rasanya. Masak kembali hingga airnya menyusut dengan api kecil, rajin di lihat agar tidak gosong.
3. Setelah air menyusut, ayam siap untuk di angkat.
4. Siapkan daun pisang, tata potongan sereh, daun seledri, daun kemangi, tomat dan cabai rawit, lalu ayam, tutup lagi dengan potongan sereh, daun seledri, daun kemangi, tomat dan cabai rawit. Bungkus ayamnya, ujungnya pakai tusuk gigi/lidi.
5. Lakukan sampai ayam habis. Kukus ayam selama 40 menit dengan api sedang.
6. Ayam pepes siap untuk disajikan. Selamat mencoba.

Jadi, itulah artikel mengenai pepes ayam kampung yang sederhana dan gampang dilakukan versi kami. Semoga kamu mampu mempraktekkannya dengan hasil yang terbaik.

Terima kasih anda telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pepes Ayam Kampung sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang nikmat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Bagaimana? Mudah bukan? Itulah resep pepes ayam kampung yang bisa Anda kerjakan di rumah. Selamat mencoba!