Di era sekarang , kita memang dapat membeli masakan jadi tanpa harus repot membuatnya dulu. Tapi, bagi anda yang mau menyuguhkan hidangan eksklusif pada keluarga, maka anda memang lebih baik memasaknya dengan tangan sendiri. Sebab, memasak di rumah lebih sehat dan dapat menyesuaikan dengan selera keluarga.
Jika kamu sedang mencari inspirasi resep pepes ayam yang enak dan sederhana,maka di sinilah tempatnya. Cara membuat pepes ayam sebenarnya tidak susah untuk dilakukan jika kita melakukannya dengan langkah yang tepat. Tapi, anda tidak perlu risau akan gagal dalam melakukannya karena dalam artikel ini kami akan membahas pepes ayam dengan tepat.
Resep Pepes Ayam - Menurut Wikipedia, pepes atau pais merupakan ciri khas Jawa (Sunda) dalam mengolah bahan makanan dengan daun pisang untuk membungkus ikan beserta bumbunya. Menu ayam pepes berarti daging ayam yang diolah dengan pepes. Nantinya, ayam akan diberi bumbu dan rempah yang dihaluskan.
Nah bagi kamu yang akan memasak pepes ayam yang lezat, ada beberapa tahap yang bisa dikerjakan, pertama memilih jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. kamu Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pepes ayam yang lezat di rumah. Sebab, asalkan kamu tahu triknya, maka hidangan ini dapat jadi suguhan yang istimewa.
Di bawah ini, ada beberapa tips dan trik dalam memasak resep pepes ayam yang siap dikreasikan. Sekarang, yuk kita coba kreasikan pepes ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Pepes ayam menggunakan 18 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pepes ayam:
- Ambil 500 g ayam
- Ambil 1/2 buah jeruk nipis
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 2 buah kemiri
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Siapkan Bumbu tambahan
- Gunakan 2 batang serai, iris
- Siapkan 1 ruas lengkuas, iris
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 5 buah cabe rawit
- Sediakan 1 ikat kemangi
- Siapkan Daun pisang
- Ambil Minyak untuk menumis
Pepes ayam ini tentu sudah tidak asing lagi bagi Anda, makanan ini berasal dari daerah Sunda. Ayam yang dibungkus rapi menggunakan bumbu - bumbu pepes yang khas dari Sunda, makanan ini juga. Pepes ayam merupakan salah satu sajian khas Nusantara yang banyak digemari. Lihat juga resep Pepes Ayam Kemangi enak lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Pepes ayam:
- Lumuri ayam dengan jeruk nipis, diamkan 5 menit.
- Haluskan bumbu halus.
- Tumis bumbu halus hingga harum tambahkan daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas.
- Masukkan ayam. Bumbui dengan garam dan gula. Tes rasa.
- Masak hingga berubah warna.
- Panaskan kukusan.
- Bungkus ayam + kemangi dengan daun pisang tambahkan cabe.
- Kukus ayam. Masak hingga matang.
Pepes ayam merupakan produk olahan daging secara tradisional yang dibalur dengan bumbu yang kemudian dibungkus daun pisang dan dikukus. Pepes ayam kemangi ini sangat praktis karena Anda hanya perlu membuat bumbu halus, lalu mencampur-nya dengan ayam dan bahan-bahan lain. Kemudian dibungkus daun pisang dan di kukus. Resep Pepes ayam adalah salah satu masakan sederhana berbahan dasar ayam dengan bumbu tradisional khas Sunda yang dibungkus dengan daun pisang. Coba olahan pepes ayam ini yuk!
Nah, itulah artikel tentang pepes ayam yang praktis dan mudah dilakukan versi kita. Semoga kamu mampu membuatnya dengan hasil yang terbaik.
Terima kasih anda telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, cara membuat Pepes ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang nikmat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pepes ayam yang bisa Anda kerjakan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
