Bahan-bahan Pepes ayam kemangi Sederhana dan Mudah Dibuat

Ruby Alvarez   29/09/2020 07:09

Pepes ayam kemangi
Pepes ayam kemangi

Di era sekarang , kamu memang dapat memesan masakan jadi tanpa harus repot memasaknya dulu. Tapi, untuk mereka yang ingin menyuguhkan sajian terbaik kepada keluarga tercinta, maka anda memang lebih bagus memasaknya dengan tangan sendiri. Pasalnya, memasak di rumah lebih sehat serta bisa menyesuaikan sesuai kesukaan keluarga.

Jika kamu lagi mencari ide cara membuat pepes ayam kemangi yang nikmat dan sederhana,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Resep pepes ayam kemangi sebenarnya mudah dilakukan jika kamu memasaknya dengan cara yang benar. Tapi, anda jangan risau akan gagal dalam melakukannya sebab dalam artikel ini kita akan mengulas pepes ayam kemangi dengan teliti.

Lihat juga resep Pepes Ayam Kemangi enak lainnya. Mencicipi resep pepes ayam kemangi (Foto : Instagram @fatmadeden) JAKARTA, iNews.id - Bagi penikmat masakan Sunda, tentu sudah tidak asing dengan menu yang satu ini. Pepes ayam dengan bumbu kemangi memiliki rasa lezat dan enak.

Nah untuk anda yang akan memasak pepes ayam kemangi yang enak, ada beberapa langkah yang bisa dikerjakan, pertama memilih jenis bahan, lalu penentuan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. kamu Tak perlu pusing kalau hendak memasak pepes ayam kemangi yang enak di mana pun anda berada. Sebab, asalkan anda tahu caranya, maka hidangan ini bisa jadi sajian yang spesial.

Di bawah ini, ada beberapa cara mudah dalam mengolah caramembuat pepes ayam kemangi yang siap dikreasikan. Sekarang, mari kita coba kreasikan pepes ayam kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Pepes ayam kemangi memakai 21 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pepes ayam kemangi:
  1. Gunakan 1 kg ayam
  2. Ambil 8 lmbr Daun salam
  3. Sediakan 3 lmbrDaun jeruk
  4. Ambil 5 batang Sereh (geprek)
  5. Sediakan 3 buahTomat(potong)
  6. Sediakan Daun bawang(potong2)
  7. Ambil Daun kemangi
  8. Sediakan Garam
  9. Gunakan Penyedap rasa(royco)
  10. Sediakan 1 buahJeruk nipis
  11. Gunakan Gula pasir
  12. Siapkan Bahan yang di haluskan
  13. Siapkan 10 siung bawang merah
  14. Sediakan 8 siung bawang putih
  15. Gunakan 1 cabe besar(anak2 ga suka pedes)
  16. Siapkan 2 jari kunyit
  17. Ambil 2 ruas jari jahe
  18. Sediakan 10 butir kemiri sangrai
  19. Ambil Lengkuas
  20. Siapkan 1 sdt merica bubuk
  21. Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk

Resep Pepes Ayam Kemangi Enak - Pepes merupakan hidangan khas Indonesia yang enak dan disukai banyak orang. Pepes sendiri dapat diartikan sebagai salah satu proses memasak masakan dengan cara dibungkus daun pisang lalu di kukus hingga matang. Agar lebih terasa nikmat dan beraroma khas, beberapa orang memanggang pepes di akhir proses pembuatan. Awalnya pengen bikin pepes usus, tapi susah nyari penjual ayam yg cuma jual usus doang di luar jawa.

Langkah-langkah menyiapkan Pepes ayam kemangi:
  1. Siapkan bahan,cuci ayam terus beri garam dan perasan jeruk nipis,remas2 sisihkan +-15 menit,cuci bersih
  2. Haluskan bumbu halus
  3. Tumis bumbu halus,beri daun jeruk dan sereh 1 btang,garam,gula,penyedap.tumis hingga harum dan masukan ayamnya aduk hingga rata,tambhkan air sedikit,tunggu sampe airnya menyusut.tes rasa(rasa sedikit lebih asin karena dlm proses pengukusan akan mengurangi kadar asinya)
  4. Setelah airnya menyusut matikan kompor,diamkan sebentar sampe agak hangat
  5. Bungkus ungkepan ayam menggunakan daun pisang.letakan daun salam daun bawang, daun kemangi, sereh, tomat ungkepan ayam beserta bumbunya,taro lagi daun bawang,daun salam,sereh,tomat,daun kemangi diatas ayamnya bungkus dengan bentuk tum
  6. Bungkus hingga habis
  7. Kukus sampe matang,angkat
  8. Panggang sebentar untuk mengurangi kadar airnya,dan agar lebih wangi
  9. Angkat,dan sajikan

Alhasil jadinya malah bikin pepes ayam😂 Gapapalah ya, yg penting temanya pepes. Haha utk rasa boleh dicoba guys ! Dijamin enak, gurih, dan bumbunya meresap sampai ke. Resep Pepes ayam merupakan salah satu masakan sederhana berbahan dasar ayam dengan bumbu tradisional khas Sunda yang dibungkus dengan daun pisang. Resep masakan ini sangat populer dan digemari oleh banyak masyarakat.

Jadi, itulah artikel mengenai pepes ayam kemangi yang praktis dan mudah versi kita. Semoga kamu mampu mempraktekkannya dengan hasil yang dapat membuat keluarga di rumah senang.

Terima kasih kamu telah membaca resep yang kita tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, cara membuat Pepes ayam kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pepes ayam kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

©2022 Resep Enak Nusantara - All Rights Reserved