Di masa saat ini , anda memang dapat memesan masakan jadi tanpa kudu repot membuatnya dulu. Namun, bagi anda yang mau menyuguhkan hidangan eksklusif pada keluarga, maka kita memang lebih baik memasaknya dengan tangan sendiri. Pasalnya, memasak sendiri lebih higienis serta bisa menyesuaikan sesuai kesukaan keluarga.

Jika anda lagi mencari inspirasi cara membuat pepes ayam yang enak dan sederhana,maka di sinilah tempatnya. Resep pepes ayam sebenarnya mudah dilakukan jika kamu memasaknya dengan hati-hati. Namun, anda tidak usah risau akan gagal dalam melakukannya karena di artikel ini kami akan mengupas pepes ayam dengan teliti.

Nah buat kamu yang akan memasak pepes ayam yang sederhana, ada beberapa langkah yang dapat dilakukan, mulai dari memilih jenis bahan, kemudian penentuan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Anda Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pepes ayam yang enak di mana pun anda berada. Sebab, asalkan kamu tahu caranya, maka hidangan ini dapat jadi suguhan yang spesial.

Berikut ini, ada beberapa tips dan trik dalam memasak caramembuat pepes ayam yang siap dihidangkan. Kali ini, mari kita coba variasikan pepes ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Pepes Ayam memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pepes Ayam:

1. Sediakan 1/2 ekor ayam negeri, potong menjadi 6 atau 8 bagian
2. Siapkan 3 lembar daun pisang
3. Siapkan Bumbu halus
4. Ambil 7 siung bawang merah
5. Siapkan 5 siung bawang putih
6. Sediakan 10 buah cabai rawit merah
7. Siapkan 10 buah cabai merah
8. Gunakan 2 butir kemiri, sangrai
9. Siapkan Seruas kunyit, kupas kulit, sangrai
10. Sediakan Seruas jahe, sangrai
11. Sediakan Seruas kencur, kupas kulit, sangrai
12. Sediakan Bahan pelengkap
13. Gunakan 4 ikat daun kemangi
14. Gunakan 3 buah tomat
15. Gunakan Sesuai selera cabai rawit merah
16. Gunakan 2 batang sereh, potong sesuai jumlah ayam
17. Gunakan Daun salam
18. Ambil Daun jeruk
19. Gunakan 2 sampai 2,5 sdt garam
20. Ambil 1 sdt gula
21. Sediakan 1 sdt lada bubuk
22. Gunakan 2 sdt kaldu bubuk, boleh di skip sesuai selera

Langkah-langkah membuat Pepes Ayam:

1. Cuci bersih ayam, kucurkan dengan jeruk nipis, sisihkan
2. Pisahkan daun dan batang kemangi, potong-potong tomat, siapkan bahan lain, serta haluskan bumbu (saya menggunakan blender bagian bumbu)
3. Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun jeruk, kemudian masukkan ayam, lalu masukkan sekitar 1 gelas air atau 300-400 ml air, masak hingga ayam matang, jangan lupa koreksi rasa
4. Untuk penyusunan, jangan lupa lemaskan daun pisang diatas api kompor, lalu ambil dua lembar daun, dengan potongan yang satu sekitar 20 cm yang satu 10 cm, kemudian isikan ayam, lalu disusul bahan pelengkap lainnya seperti kemangi, tomat, cabe rawit, daun salam, dan sereh, bentuk tum, lipat, semat dengan tusuk gigi (saya jadi 6 bungkus)
5. Tata pepes dalam kukusan, kukus sebentar, lalu garang diatas pan serbaguna
6. Setelah garang sebentar diatas pan serbaguna atau teflon, pepes siap dihidangkan

Nah, itulah artikel mengenai pepes ayam yang sederhana dan gampang dilakukan versi kami. Semoga kamu bisa melakukannya dengan hasil yang memuaskan.

Terima kasih anda telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, resep Pepes Ayam sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pepes ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!