Di masa sekarang , kita memang bisa mengorder hidangan siap saji tanpa perlu repot memasaknya dulu. Namun, untuk kamu yang ingin menyuguhkan masakan eksklusif pada keluarga tercinta, maka anda memang lebih baik memasaknya dengan tangan sendiri. Sebab, memasak di rumah lebih sehat serta dapat menyesuaikan sesuai selera keluarga.

Jika anda sedang mencari inspirasi cara membuat pempek dos yang enak dan sederhana,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Resep pempek dos sebenarnya tidak susah untuk dibuat jika kita mengerjakannya dengan hati-hati. Tapi, kamu jangan risau akan gagal dalam memasaknya karena dalam artikel ini kita akan mengulas pempek dos dengan teliti.

Nah buat kamu yang ingin memasak pempek dos yang sederhana, ada beberapa langkah yang bisa dilakukan, mulai dari memilih jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Anda Tak perlu pusing jika ingin memasak pempek dos yang lezat di mana pun anda berada. Karena, asalkan kamu tahu caranya, maka hidangan ini bisa jadi suguhan yang istimewa.

Di bawah ini, ada beberapa tips dan trik dalam memasak resep pempek dos yang siap dihidangkan. Sekarang, mari kita coba siapkan pempek dos sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Pempek Dos menggunakan 17 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pempek Dos:

1. Ambil Pempek
2. Ambil 250 g terigu
3. Siapkan 5 sdm tepung beras
4. Sediakan 800 ml air mendidih
5. Gunakan 1 butir telur
6. Sediakan 2 sdm (peres) garam
7. Siapkan Secukupnya penyedap
8. Sediakan 500 g tepung sagu
9. Gunakan Cuko
10. Sediakan 500 g gula merah, sisir
11. Siapkan 700 ml air
12. Siapkan 1,5 sdt garam
13. Sediakan 2 jempol asam jawa
14. Ambil 50 g cabe rawit
15. Siapkan 50 g bawang putih
16. Siapkan Isian
17. Sediakan 3 butir telur, kocok lepas

Langkah-langkah membuat Pempek Dos:

1. Buat pempek nya dulu. Pertama campurkan tepung terigu, tepung beras, garam dan penyedap lalu aduk-aduk. Tambahkan air mendidih (harus benar-benar mendidih ya), lalu lanjutkan aduk menggunakan spatula sampai rata. Setelah rata, masukkan telur lalu kembali aduk. Aduknya pakai spatula ya karena ini masih panas banget. Diamkan dulu hingga adonan agak dingin sambil menyiapkan cuko.
2. Membuat cuko: masukkan air, gula merah sisir, asam jawa dan garam. Rebus sambil sesekali diaduk-aduk hingga mendidih lalu saring.
3. Setelah air cuko disaring, blender bersama dengan cabe rawit dan bawang putih hingga halus. Koreksi rasa dan tambahkan garam lagi secukupnya. Resep aslinya sampai disini, tapi akhirnya aku panaskan ulang agar tidak ada bau langu cabe. Trus asamnya juga ditambah sebanyak 2 jempol agar lebih berasa.
4. Kembali ke adonan pempek. Setelah agak dingin, tambahkan tepung sagu sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis.
5. Pempek lenjer : ambil kurleb 2-3 sdm adonan, bulat-bulatkan dengan tangan lalu giling hingga berbentuk memanjang.
6. Pempek telur: siapkan 3 butir telur lalu kocok lepas. Ambil kurleb 2-3 sdm adonan, bulatkan dengan tangan, lalu pipihkan hingga berbentuk kulit. Tuangkan kurleb 2-3 sdm telur kocok ke bagian tengah kulit, lalu tutup dengan hati-hati agar tidak ada isi telur yang bocor (mirip melipat tutup pastel).
7. Didihkan air, lalu masukkan pempek satu per satu. Rebus hingga pempek mengambang. Tunggu beberapa saat setelah mengambang lalu angkat dan tiriskan.
8. Pempek siap disajikan. Bisa langsung dimakan dengan cuko, atau digoreng dulu sesuai selera.

Jadi, itulah artikel tentang pempek dos yang sederhana dan mudah versi kita. Semoga anda mampu membuatnya dengan hasil yang memuaskan.

Terima kasih anda telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, cara membuat Pempek Dos sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang nikmat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat pempek dos yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!