Di waktu sekarang , anda memang dapat mengorder masakan siap saji tanpa perlu repot memasaknya dulu. Namun, bagi anda yang ingin menyuguhkan masakan special kepada keluarga, maka kamu memang lebih bagus memasaknya sendiri. Lantaran, memasak sendiri jauh lebih sehat serta bisa menyesuaikan sesuai kesukaan keluarga.

Jika anda sedang mencari inspirasi cara membuat pempek dos nasi yang enak dan mudah dibuat,maka di sinilah tempatnya. Resep pempek dos nasi sebenarnya tidak susah untuk dilakukan jika kamu mengerjakannya dengan cara yang tepat. Tapi, kamu tidak perlu risau akan gagal dalam membuatnya karena dalam artikel ini kami akan mengupas pempek dos nasi dengan teliti.

Nah untuk anda yang akan memasak pempek dos nasi yang enak, ada beberapa langkah yang bisa dilakukan, pertama memilih jenis bahan, lalu penentuan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Anda Tidak usah pusing kalau ingin memasak pempek dos nasi yang enak di mana pun anda berada. Karena, asalkan kamu tahu triknya, maka hidangan ini dapat menjadi sajian yang spesial.

Berikut ini, ada beberapa tips dan trik dalam mengolah caramembuat pempek dos nasi yang siap dihidangkan. Sekarang, mari kita coba buat pempek dos nasi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pempek Dos Nasi memakai 10 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pempek Dos Nasi:

1. Ambil 250 gram 🍚 nasi sisa semalam
2. Ambil 300 gram 🥛 air hangat
3. Ambil 150 gram terigu (aku pakai segitiga biru)
4. Gunakan 10-15 gram 🧂garam
5. Ambil 15 gram kaldu udang 🍤 (aku pakai ebi kering)
6. Sediakan 5 gram 🧄bawang putih bubuk
7. Ambil 1 butir 🥚telur ayam
8. Gunakan 250-300 gram tepung tapioka / tepung kanji
9. Siapkan 25 gram minyak goreng (aku pakai Barco)
10. Sediakan Isian: telur secukupnya (disini aku pakai 4)

Langkah-langkah menyiapkan Pempek Dos Nasi:

1. Siapkan bahan2. Karena pakai ebi kering, ebinya aku rendam dulu pakai air hangat dan di ulek halus
2. Nasi di masukkan dalam foodprocessor bersama sebagian air, dihaluskan sampai menjadi menyerupai bubur. Setelah halus, masukkan dalam panci
3. Tambahkan terigu, garam, ebi halus dan bawang putih bubuk. Masak dengan api sedang sambil di aduk hingga kalis (sedikit berubah warna, menjadi agak kekuningan dan teksturnya lebih padat). Agak lama. Menunggu kalis, dan pegal 💪 mengaduk karena makin padat 😆. Setelah kalis, matikan api dan biarkan agak dingin. Adonan ini disebut biang
4. Setelah hangat, masukkan telur dan aduk hingga rata.
5. Dalam wadah masukkan sebagian besar tapioka / kanji. Lalu masukkan adonan biang yang telah di tambah telur. Aduk hingga rata. Penggunaan tapioka/ kanji tidak harus semua, bisa disesuaikan. Bila ingin pempek yg lebih lembut, penggunaan tapioka / kanji bs lebih sedikit. Ketika akan menguleni dengan tangan, jangan lupa tangan di balur dengan kanji agar tidak lengket.
6. Adonan siap dibentuk. Adonan ini paling pas untuk membuat pempek lenjer, kapal selam (isi telur), pistel (isi tumisan pepaya) atau pempek tahu. Disini aku mau buat pempek. Lenjer dan kapal selam. Agar memudahkan pengisian, telor yg telah dikocok aku masukkan dalam botol bercorong. Jumlah telur, disesuaikan
7. Special aku photo tehnik membuat pempek kapal selam. Ambil adonan secukupnya, lalu padatkan dan bulatkan. Pada saat membulatkan, sisi bawah aku buat agak menyempit. Lalu tekan jempot disisi atas, pelan pelan terus menekan sampai ke bawah sambil di putar. Usahakan lobang jangan sampai melebar. Lobang cenderung menjorik kedalam seperti sumur
8. Setelah dirasa kedalaman lobang cukup, masukkan telur. Disinilah manfaat botol corong terasa, karena kocokan telur bisa langsung diarahkan ke tengah. Jangan smp telur terkena pinggiran, akan menyebabkan adonan tidak dapat menutup rapat dan bs berakibat bocor. Isi adonan secukupnya, lebih kurang 2/3 lobang. Lalu rapatkan sisi atas lobang, dimulai dari pinggir
9. Setelah itu langsung masukkan dalam panci yang telah berisi air panas (jangan mendidih ya). Setelah kocokan telur habis, saya juga buat pempek lenjer. Dan direbus bersama. Biarkan hingga semua pempek mengambang, dan matang dengan sempurna. Ohya.. Agar pempeknya tidak lengket satu sama lain setelah diangkat, masukkan 1 centong minyak goreng di dalam air rebusan
10. Pempek yang telah matang, ditiriskan dan siap untuk di goreng

Nah, itulah artikel tentang pempek dos nasi yang sederhana dan gampang dilakukan versi kami. Semoga anda bisa membuatnya dengan hasil yang dapat membuat oreng tercinta di rumah senang.

Terima kasih kamu telah membaca resep yang kita tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pempek Dos Nasi sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang nikmat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Gimana nih? Mudah bukan? Itulah resep pempek dos nasi yang bisa Anda kerjakan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!