Di waktu saat ini , kita memang bisa mengorder makanan praktis tanpa perlu repot membuatnya sendiri. Namun, bagi mereka yang mau menyajikan sajian eksklusif pada keluarga tercinta, maka anda memang lebih bagus menghidangkannya dengan tangan sendiri. Pasalnya, memasak di rumah lebih sehat dan bisa menyesuaikan sesuai selera keluarga.

Jika kamu sedang mencari inspirasi cara membuat pempek / cilok udang yang nikmat dan mudah dibuat,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Resep pempek / cilok udang sebenarnya tidak susah untuk dibuat jika kita melakukannya dengan cara yang tepat. Tapi, kamu tidak usah risau akan gagal dalam membuatnya sebab dalam artikel ini kami akan mengulas pempek / cilok udang dengan hati-hati.

Nah bagi anda yang ingin memasak pempek / cilok udang yang lezat, ada beberapa tahap yang bisa dikerjakan, pertama memilih jenis bahan, lalu penentuan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Anda Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pempek / cilok udang yang lezat di rumah. Karena, asalkan kamu tahu caranya, maka hidangan ini bisa jadi sajian yang istimewa.

Di bawah ini, ada beberapa cara praktis dalam mengolah resep pempek / cilok udang yang siap dihidangkan. Sekarang, mari kita coba kreasikan pempek / cilok udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Pempek / Cilok Udang menggunakan 25 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pempek / Cilok Udang:

1. Ambil 150 gr kepala dan kulit udang
2. Siapkan 150 ml air (atau secukupnya) untuk blender
3. Siapkan 1 sdm bawang putih cincang
4. Ambil 2 sdm saus tiram
5. Siapkan 2 sdt garam
6. Sediakan 1 sdt gula pasir
7. Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur (boleh skip)
8. Gunakan 2 butir telur
9. Ambil 100 gr tepung terigu
10. Gunakan 250 gram tepung tapioka
11. Siapkan 1 sdm seledri cincang(boleh skip)
12. Siapkan Saus cuko:
13. Ambil 300 ml air
14. Gunakan 125 gram gula merah
15. Gunakan 50 ml air asam (atau sesuai selera)
16. Gunakan 1 sdm bawang putih cingcang
17. Sediakan 1/2 sdt garam
18. Ambil 3 buah cabai rawit (sesuai selera), haluskan
19. Gunakan 1 buah cabai merah, haluskan
20. Gunakan Pelengkap:
21. Siapkan Saus kacang siap pakai
22. Ambil Kecap manis
23. Sediakan Irisan jeruk purut
24. Sediakan mentimun, potong kotak kecil
25. Siapkan Secukupnya Minyak goreng

Cara membuat Pempek / Cilok Udang:

1. Siapkan semua bahan. Blender kepala dan kulit udang dengan air, saring (tambhn air bila perlu) sehingga diperoleh air kaldu udang sebanyak 250 ml.
2. Masukkan ke dalam panci: air, garam, gula, saus tiram dan kaldu bubuk. Masak hingga air mendidih, aduk hingga bahan larut. Kecilkan api kompor, tambahkan tepung terigu dan tapioka sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan cepat. (Hati-hati, adonan mudah mengeras dan gosong) Angkat. Sisihkan sampai agak hangat.
3. Masukkan telur aduk rata, sampai adonan licin (Agar cepat, saya pakai mixer)
4. Pada panci terpisah. Panaskan air sampai mendidih. Bentuk adonan sesuai selera, dan masukkan /cemplung ke dalam air yang telah mendidih. Masak sampai adonan matang dan terapung. Angkat, tiriskan. Siap digoreng.
5. Panaskan minyak, masukkan adonan matang yang telah ditiriskan. Goreng sampai berwarna kekuningan.
6. Siapkan panci, masukkan semua bahan saus cuko. Masak sampai matang.
7. Hidangkan adonan yang telah digoreng dengan saus cuko dan potongan mentimun. Atau dengan saus kacang, dan taburi dengan kecap manis, dan irisan jeruk purut. Kalau saya, dengan kedua saus sekaligus dengan semua pelengkapnya. Uenakk, deh 😋😋👍

Jadi, itulah artikel mengenai pempek / cilok udang yang praktis dan mudah dilakukan versi kami. Semoga anda bisa membuatnya dengan hasil yang memuaskan.

Terima kasih anda telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, cara membuat Pempek / Cilok Udang sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Bagaimana? Gampang kan? Itulah resep pempek / cilok udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!