Cara buat Empek empek ekonomis ikan gabus Sederhana dan Mudah Dibuat

Juan Porter   28/09/2020 16:49

Empek empek ekonomis ikan gabus
Empek empek ekonomis ikan gabus

Di zaman sekarang , anda memang dapat memesan makanan jadi tanpa harus repot membuatnya sendiri. Tapi, untuk mereka yang mau menyajikan sajian terbaik bagi keluarga tercinta, maka kamu memang lebih baik menghidangkannya dengan tangan sendiri. Sebab, memasak sendiri lebih sehat dan juga bisa menyesuaikan sesuai kesukaan keluarga.

Jika kamu lagi mencari ide resep empek empek ekonomis ikan gabus yang enak dan sederhana,maka di sinilah tempatnya. Cara membuat empek empek ekonomis ikan gabus sebenarnya gampang dibuat jika kamu membuatnya dengan cara yang tepat. Namun, anda tidak usah risau akan tidak berhasil dalam melakukannya karena dalam artikel ini kami akan mengulas empek empek ekonomis ikan gabus dengan seksama.

Yang biasa buat pempek pake ikan udang atau ayam x ini buat yg dos.alias KW alias g pake ikanikanan.rasanya beti (beda tipis) laa ya efek #dirumahaja..bahan dari empek empek ini adalah bahan-bahan yang ada disekitar kita, seperti ikan, tepung, garam, udang dan lain-lain, sehingga cara membuat empek Sebelum kita membahas mengenai cara membuat empek empek Palembang, saya akan bercerita sedikit asal muasal makanan pempek ini. Merdeka.com - pempek atau empek-empek adalah makanan khas Palembang yang terbuat dari daging ikan yang digiling lembut dan tepung kanji, dengan tambahan telur, bawang putih halus, penyedap rasa dan garam. Pempek disajikan dengan kuah saus berwarna hitam kecokelat-cokelatan.

Nah buat anda yang mau memasak empek empek ekonomis ikan gabus yang enak, ada beberapa tahap yang bisa dikerjakan, pertama memilih jenis bahan, lalu penentuan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Anda Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan empek empek ekonomis ikan gabus yang enak di rumah. Karena, asalkan kamu tahu triknya, maka hidangan ini dapat menjadi sajian yang spesial.

Di bawah ini, ada beberapa cara mudah dalam memasak resep empek empek ekonomis ikan gabus yang siap dikreasikan. Kali ini, yuk kita coba ciptakan empek empek ekonomis ikan gabus sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Empek empek ekonomis ikan gabus menggunakan 8 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Empek empek ekonomis ikan gabus:
  1. Sediakan 300 gr daging ikan gabus tanpa kulit dan tulang
  2. Ambil 12 sdm tepung terigu
  3. Sediakan 230 ml air
  4. Siapkan 2 bungkus royco ayam sachet
  5. Gunakan 3 sdt Garam halus
  6. Gunakan 2 Telur ayam
  7. Ambil Bawang putih 50gr haluskan
  8. Sediakan Tepung tapioka/sagu 500gr sisakan 40gr taburan ditangan

Selain protein, ikan gabus memiliki kandungan albumin yang sangat tinggi. Albumin adalah zat yang mempercepat penyembuhan luka. Info Peluang Usaha Empek-Empek Palembang - Siapa yang tidak mengenal dengan nama makanan empek-empek? Empek-empek ini merupakan salah satu makanan yang sangat populer di Negara Indonesai khususnya di daerah Palembang.

Langkah-langkah membuat Empek empek ekonomis ikan gabus:
  1. Adonan biang,Campur jadi satu royco,garam,bawang putih halus dan air.rebus hingga mendidih,kecilkan api masukkan tepung terigu aduk cepat sampai mengumpal dan rata. sisihkan tunggu dingin
  2. Setelah adonan biang dingin masukkan telur ayam,yang sebelumnya sudah dikocok lepas..aduk rata menggunakan spatula
  3. Setelah adonan biang tercampur rata dg telur masukkan ikan gabus,aduk rata semua tanpa menggunakan tangan ya cukup dgn spatula atau menggunakan mixer atau food procesor
  4. Bahan biang,telur,ikan sudah tercampur rata masukkan tepung sagu/tapioka aduk rata menggunakan spatula,atau tangan tapi jangan terlalu ditekan atau diremas adonannya krn nantik bisa berpengaruh pada tekstur empek2 yang menjadi keras..
  5. Diamkan adonan 30menit tujuannya supaya mudah dibentuk adonannya,dan gak terlalu banyak menggunakan tapioka(tidak lebih dari 500gr),sisa tapioka 50gr utk balur ditangan saat membentuk empek2 lenjer,isi kapal selam..
  6. Selamat mencoba semoga suka ya…salam dapoer bunfif
  7. Didihkan air,setelah mendidih baru rebus empek2,setelah mengapung baru angkat,tambahkan seikhlasnya minyak goreng dan garam supaya adonan tidak lengket saat merebus

Kelezatan dari empek-empek palembang ini sudah tidak. Resep Empek Empek - Empek empek merupakan makan khas Palembang yang terbuat dari daging yang digiling dengan tambahan tepung kanji. Lihat juga resep Pempek Ikan Cakalang Isi Telur enak lainnya. Resep Empek Empek - Palembang terkenal dengan oleh-oleh khasnya yaitu empek empek. Terkenal dengan rasa empek empek ikan yang enak menjadi ciri khasnya.

Jadi, itulah artikel mengenai empek empek ekonomis ikan gabus yang sederhana dan gampang dilakukan versi kita. Semoga kamu bisa membuatnya dengan hasil yang dapat membuat oreng tercinta di rumah senang.

Terima kasih anda telah membaca resep yang kita tampilkan di halaman ini. Harapan kami, cara membuat Empek empek ekonomis ikan gabus yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang nikmat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Bagaimana? Mudah bukan? Itulah resep empek empek ekonomis ikan gabus yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2022 Resep Enak Nusantara - All Rights Reserved