Di zaman saat ini , kamu memang bisa membeli masakan siap saji tanpa harus repot memasaknya dulu. Namun, bagi mereka yang mau menyuguhkan sajian istimewa kepada keluarga tercinta, maka kita memang lebih bagus menghidangkannya dengan tangan sendiri. Sebab, memasak di rumah lebih sehat serta dapat menyesuaikan dengan kesukaan keluarga.

Jika anda lagi mencari inspirasi cara membuat mie pangsit goreng lek gino yang nikmat dan mudah dibuat,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Resep mie pangsit goreng lek gino sebenarnya gampang dibuat jika kita memasaknya dengan cara yang benar. Tapi, anda jangan takut akan gagal dalam melakukannya sebab dalam artikel ini kami akan mengupas mie pangsit goreng lek gino dengan seksama.

Nah bagi anda yang ingin memasak mie pangsit goreng lek gino yang enak, ada beberapa langkah yang dapat dikerjakan, pertama memilih jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Anda Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie pangsit goreng lek gino yang lezat di rumah. Karena, asalkan kamu tahu caranya, maka hidangan ini dapat menjadi suguhan yang istimewa.

Di bawah ini, ada beberapa cara mudah dalam mengolah resep mie pangsit goreng lek gino yang siap dihidangkan. Kali ini, mari kita coba ciptakan mie pangsit goreng lek gino sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Mie Pangsit Goreng Lek Gino memakai 30 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie Pangsit Goreng Lek Gino:

1. Gunakan Bahan Pelengkap
2. Ambil 1 kg mie telur
3. Siapkan Secukupnya sawi hijau
4. Siapkan 3 butir telur
5. Sediakan Secukupnya bakso dan sosis (opsional, saya gapake)
6. Sediakan Bahan Pangsit
7. Siapkan Secukupnya kulit pangsit
8. Siapkan 400 gram daging ayam cincang
9. Gunakan 8 sdm tepung tapioka
10. Sediakan 30 gram ebi kering (rendam di air bersih)
11. Siapkan 3 sdm baceman bawang putih (sekitar 6-8 siung)
12. Ambil 1 ruas jari jahe
13. Gunakan 2 batang daun bawang (iris)
14. Sediakan 1 batang seledri (iris)
15. Gunakan 3 sdt minyak wijen
16. Siapkan 3 sdm saus tiram
17. Sediakan 1 1/2 sdt garam
18. Siapkan 1 1/2 sdm gula pasir
19. Gunakan 1 1/2 sdt kaldu jamur
20. Siapkan Bahan Tumis
21. Sediakan 10 siung bawang merah
22. Ambil 3 sdm baceman bawang putih (6-8 siung)
23. Siapkan 3 batang daun bawang
24. Siapkan 2 batang daun seledri
25. Sediakan 7 sdm kecap manis
26. Ambil 3 sdm kecap asin
27. Siapkan 5 sdm saus tiram
28. Siapkan 2 sdm minyak wijen
29. Ambil Secukupnya garam, gula dan merica
30. Siapkan Secukupnya kaldu jamur

Langkah-langkah menyiapkan Mie Pangsit Goreng Lek Gino:

1. Haluskan bawang putih, jahe dan ebi (tiriskan terlebih dahulu). Campurkan bersama semua bahan pangsit kecuali kulitnya hingga rata. Jika ingin tes rasa boleh cemplungkan sedikit adonan ke air mendidih, masak hingga matang dan di cicipi.
2. Siapkan kulit pangsit. Beri isian sekitar 1 sdt. Basahi kulit lalu tutup dan bentuk sesuai selera. Lakukan hingga adonan habis.
3. ✅ Jika ingin direbus : siapkan air secukupnya kira-kira sampai pangsit bisa terendam. Didihkan lalu masukkan pangsit. Tunggu hingga pangsit mengambang di permukaan dan angkat.
4. ✅ Jika ingin dikukus, siapkan kukusan. Didihkan airnya lalu masukkan pangsit, jangan ditumpuk bergantian saja secukupnya kukusan. Kukus hingga matang sekitar 7-10 menit dengan api besar. (Saya pribadi lebih suka cara ini karena hasilnya lebih kokoh dan tidak terlalu benyek)
5. Potong-potong sawi. Lalu rebus sampai cukup matang saja jangan over. Lakukan hal yang sama dengan mie telur. Boleh disiram air matang dingin setelah ditiriskan untuk menghentikan pematangannya.
6. Haluskan bawang putih dan bawang merah. Panaskan minyak di wajan lalu tumis hingga harum. Masukkan telur dan aduk rata hingga telur mengering dan matang. Masukkan kecap manis, kecap asin dan saus tiram. Masukkan garam, gula, merica dan kaldu jamur. Aduk kembali hingga rata.
7. Ambil sekitar 1/4 tumisan bumbu lalu sisihkan di wajan lain. Untuk 3/4 bumbu di wajan pertama masukkan mie dan sawi lalu aduk rata. Tambahkan sedikit air panas untuk memberi tekstur nyemek. Terakhir tes rasa dan masukkan daun bawang serta seledri, angkat.
8. Sisa 1/4 tumisan bumbu, masukkan pangsit. Aduk rata sambil ditumis sesaat. Tambahkan air panas sedikit. Tes rasa, lalu angkat.
9. Note : tahap (7) dan (8) boleh digabung, masukkan mie dan sawi terlebih dahulu. Lalu masukkan pangsit terakhir. Wajan saya kecil dan takut hancur juga soalnya kulit pangsit saya tipis banget hihi boleh kok digabungin apalagi kalau mie-nya ga banyak biar ringkes. Dan dimaafkan ya foto stepnya makin kebawah makin amburadul soalnya dimasaknya pas mau buka riweh gelap pula😭 Anw semoga berhasil💓

Nah, itulah artikel mengenai mie pangsit goreng lek gino yang praktis dan gampang dilakukan versi kami. Semoga kamu dapat mempraktekkannya dengan hasil yang terbaik.

Terima kasih anda telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, cara membuat Mie Pangsit Goreng Lek Gino sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Gimana nih? Gampang kan? Itulah resep mie pangsit goreng lek gino yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!