Di waktu saat ini , anda memang dapat membeli makanan praktis tanpa kudu repot memasaknya terlebih dahulu. Tapi, bagi mereka yang mau menyajikan sajian eksklusif bagi keluarga, maka anda memang lebih baik menghidangkannya dengan tangan sendiri. Pasalnya, memasak di rumah lebih sehat serta dapat menyesuaikan sesuai selera keluarga.

Jika kamu sedang mencari inspirasi resep ayam woku khas manado yang enak dan sederhana,maka di sinilah tempatnya. Resep ayam woku khas manado sebenarnya tidak susah untuk dibuat jika kamu mengerjakannya dengan cara yang benar. Namun, kamu jangan takut akan tidak berhasil dalam membuatnya karena di artikel ini kita akan membahas ayam woku khas manado dengan hati-hati.

Nah untuk anda yang mau memasak ayam woku khas manado yang lezat, ada beberapa tahap yang dapat dilakukan, mulai dari memilih jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Anda Tak perlu pusing jika ingin memasak ayam woku khas manado yang lezat di rumah. Karena, asalkan kamu tahu caranya, maka hidangan ini bisa jadi suguhan yang spesial.

Di bawah ini, ada beberapa tips dan trik dalam memasak resep ayam woku khas manado yang siap dihidangkan. Kali ini, yuk kita coba siapkan ayam woku khas manado sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Woku Khas Manado memakai 21 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Woku Khas Manado:

1. Sediakan 1 kg ayam potong, potong kecil
2. Sediakan 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
3. Ambil 2 batang serai, memarkan
4. Sediakan 1 lembar daun kunyit, iris tipis (sy iris kasar)
5. Sediakan 5 lembar daun jeruk, sobek-sobek
6. Ambil 1 buah tomat, potong kecil
7. Siapkan 2 batang daun bawang, potong-potong
8. Siapkan Daun kemangi (sy ga pakai)
9. Ambil Secukupnya cabai rawit merah utuh
10. Ambil 1,5 sdt garam (sesuai selera)
11. Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur
12. Siapkan 250 ml air
13. Sediakan Secukupnya minyak goreng
14. Siapkan Bumbu halus:
15. Siapkan 7 siung bawang merah
16. Ambil 4 siung bawang putih
17. Siapkan 15 buah cabai rawit
18. Ambil 5 buah cabai merah
19. Siapkan 2-3 butir kemiri, sangrai
20. Ambil 1 sdt kunyit bubuk
21. Siapkan 1 ruas jari jahe

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Woku Khas Manado:

1. Cuci bersih ayam, kemudian beri air jeruk nipis, diamkan beberapa saat. Kemudian bilas kembali dengan air bersih, tiriskan. Siapkan juga bahan lain yang digunakan.
2. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, daun kunyit dan daun pandan sampai harum. Kemudian masukkan ayam, bumbui garam, masak sampai ayam berubah warna. Note: jika mau pakai gula pasir biar lebih sedap, tambahkan 1/2 sdt dilangkah ini.
3. Setelah ayam berubah warna, tambahkan air, masak sambil ditutup supaya ayam cepat empuk dan bumbu meresap. Buka sesekali tutup dan aduk-aduk ayam supaya matang merata.
4. Selanjutnya buka tutup wajan, tambahkan kaldu jamur, aduk rata, masak sampai ayam empuk. Setelah ayam empuk dan kuah menyusut, masukkan tomat, daun bawang, cabai rawit utuh dan daun kemangi (jika pakai), aduk rata, koreksi rasa, masak sebentar, matikan api.
5. Sajikan dengan nasi panas, selamat mencoba.

Jadi, itulah artikel mengenai ayam woku khas manado yang sederhana dan mudah versi kami. Semoga anda mampu melakukannya dengan hasil yang dapat membuat keluarga di rumah senang.

Terima kasih anda telah menggunakan resep yang kita tampilkan di sini. Besar harapan kami, cara membuat Ayam Woku Khas Manado sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang nikmat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Gimana nih? Gampang kan? Itulah resep ayam woku khas manado yang bisa Anda kerjakan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!