Di masa saat ini , kita memang dapat mengorder masakan jadi tanpa kudu repot membuatnya terlebih dahulu. Tapi, untuk kita yang mau menyuguhkan hidangan special untuk orang tercinta, maka anda memang lebih bagus memasaknya dengan tangan sendiri. Pasalnya, memasak di rumah jauh lebih sehat dan juga dapat menyesuaikan dengan selera keluarga.

Jika kamu lagi mencari inspirasi cara membuat rujak kangkung (khas ciledug-cirebon) yang nikmat dan mudah dibuat,maka di sinilah tempatnya. Resep rujak kangkung (khas ciledug-cirebon) sebenarnya tidak sulit untuk dibuat jika anda melakukannya dengan langkah yang tepat. Tapi, kamu jangan khawatir akan tidak berhasil dalam membuatnya karena dalam artikel ini kita akan mengulas rujak kangkung (khas ciledug-cirebon) dengan cermat.

Yap rujak kangkung ,siapa sih sih yang ga. Rujak kangkung khas Kuningan berisi kangkung dan tahu pong, disiram sambal asem dan disajikan pakai kerupuk mi. KOMPAS.com - Rujak kangkung yang dikenal berasal dari Kuningan, Jawa Barat merupakan street food yang dapat kamu bikin sendiri di rumah.

Nah buat anda yang ingin memasak rujak kangkung (khas ciledug-cirebon) yang lezat, ada beberapa tahap yang bisa dilakukan, mulai dari memilih jenis bahan, kemudian penentuan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. kamu Tak perlu pusing kalau ingin memasak rujak kangkung (khas ciledug-cirebon) yang lezat di rumah. Sebab, asalkan kamu tahu triknya, maka hidangan ini bisa jadi suguhan yang spesial.

Berikut, ada beberapa cara praktis dalam mengolah caramembuat rujak kangkung (khas ciledug-cirebon) yang siap dikreasikan. Kali ini, yuk kita coba kreasikan rujak kangkung (khas ciledug-cirebon) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rujak kangkung (khas Ciledug-Cirebon) memakai 10 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rujak kangkung (khas Ciledug-Cirebon):

1. Ambil 2 ikat kangkung
2. Ambil secukupnya Toge
3. Gunakan Bahan sambal:
4. Sediakan Cabe rawit ijo
5. Sediakan Gula merah
6. Gunakan Asem jawa
7. Ambil Terasi
8. Gunakan Garam
9. Gunakan Gula pasir
10. Sediakan secukupnya Air putih matang

Sekilas, makanan khas Cirebon lezat selanjutnya ini terlihat seperti Plecing Kangkung. Yang membedakannya adalah bumbu Rujak Kangkung tidak menggunakan kacang dan dilengkapi terasi Cirebon yang khas. Makanan khas Cirebon inu menggunakan kangkung rebus yang disiram bumbu rujak di atasnya. Biasanya, rujak kangkung juga diberi irisan timun agar lebih segar.

Langkah-langkah menyiapkan Rujak kangkung (khas Ciledug-Cirebon):

1. Bahan sambal, siapkan cabe rawit yg sudah di cuci, saya pake 2 genggang rawit ijo (bisa di sesuaikan masing2 ya) Rebus cabe sampe matang, biar lebih mudah jg di ulek nya. Bakar terasi, disini saya pakai terasi abc 2.
2. Setelah cabe matang, kita lanjut bikin sambalnya ya. Siapkan ulekan, masukan cabe yg sudah di rebus, terasi bakar, gula merah, asem jawa & garam, ulek sampai halus.
3. Setelah jadi kita taro sambalnya di wadah, tambahkan air secukupnya, jangan terlalu encer/kental. Cek rasa, karena jika sudah di tambah air/seduh bisanya rasa asin nya berkurang. Tambahkan lg sedikit garam & gula pasir secukupnya. Cek rasa lg, apabila sudah pas siap kita campur dg kangkung nya.
4. Lanjut didihkan air lalu rebus kangkung yg sudah di petikin sebelum nya, angkat dan tiriskan. Rebus jg toge nya, cukup sebentar saja, tiriskan.
5. Lalu kita tata di piring, pertama kangkung lalu toge di atas nya dan siram dg sambal terasinya. Taraaaa selamat mencoba, maaf kalau ada kata2 yg aga belibet🤭🙏
6. Siap di santap dg nasi putih, jangan lupa bakwan sayurnya🤗

Bumbu rujak Cirebon ini pembuatannya ditambahkan sedikit trasi asli Cirebon. Cara Memasak Plecing Kangkung - Masakan khas nusantara dari Lombok, Nusa Tenggara Barat yang simple dan praktis Masakan plecing kangkung memiliki cirri khas yang terletak pada bumbu di mana bumbu plecing kangkung memiliki bumbu yang berbeda dengan bumbu sayur pada umumnya. Terasi khas Cirebon memang memiliki aroma khas yang gurih. Perpaduan bumbu rujak dan terasi membuat kuliner rujak kangkung begitu nikmat. Dilihat dari cara penyajiannya, kuliner santapan satu ini tidak jauh berbeda dengan plecing kangkung, salah satu kuliner khas Lombok.

Nah, itulah artikel mengenai rujak kangkung (khas ciledug-cirebon) yang sederhana dan mudah versi kami. Semoga anda bisa membuatnya dengan hasil yang terbaik.

Terima kasih anda telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rujak kangkung (khas Ciledug-Cirebon) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Gimana nih? Mudah bukan? Itulah resep rujak kangkung (khas ciledug-cirebon) yang bisa Anda kerjakan di rumah. Selamat mencoba!