Di waktu saat ini , kita memang bisa membeli masakan siap saji tanpa harus repot membuatnya terlebih dahulu. Tapi, untuk kita yang ingin menyuguhkan sajian special kepada orang tercinta, maka anda memang lebih bagus menghidangkannya sendiri. Sebab, memasak sendiri jauh lebih higienis dan bisa menyesuaikan dengan kesukaan keluarga.

Jika anda lagi mencari ide resep ayam pedas kemangi aka ayam woku yang enak dan sederhana,maka di sinilah tempatnya. Cara membuat ayam pedas kemangi aka ayam woku sebenarnya gampang dilakukan jika anda memasaknya dengan cara yang benar. Tapi, anda tidak usah cemas akan tidak berhasil dalam melakukannya sebab dalam artikel ini kita akan mengulas ayam pedas kemangi aka ayam woku dengan tepat.

Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya.

Nah buat anda yang ingin memasak ayam pedas kemangi aka ayam woku yang enak, ada beberapa langkah yang dapat dilakukan, mulai dari memilih jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Anda Tidak usah pusing kalau mau memasak ayam pedas kemangi aka ayam woku yang lezat di mana pun anda berada. Karena, asalkan kamu tahu triknya, maka hidangan ini dapat menjadi suguhan yang spesial.

Di bawah ini, ada beberapa cara praktis dalam memasak resep ayam pedas kemangi aka ayam woku yang siap dihidangkan. Kali ini, mari kita coba variasikan ayam pedas kemangi aka ayam woku sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Pedas Kemangi aka Ayam Woku memakai 23 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Pedas Kemangi aka Ayam Woku:

1. Sediakan 1 / 2 ekor ayam potong sesuai selera
2. Sediakan 1 ikat Kemangi
3. Siapkan 1 batang daun bawang
4. Sediakan 1 batang sereh
5. Sediakan 2 lembar daun jeruk
6. Sediakan 2 lembar daun salam
7. Gunakan 1 lembar daun kunyit (me : tidak pakai)
8. Ambil 1 lembar daun pandan (me : tidak pakai)
9. Ambil 1 buah tomat potong dadu
10. Siapkan 5 buah cabe rawit utuh (me : tidak pakai)
11. Sediakan secukupnya Air
12. Siapkan Sedikit minyak untuk menumis
13. Gunakan Bumbu Halus :
14. Sediakan 7 siung bawang merah
15. Sediakan 5 siung bawang putih
16. Gunakan 5 kemiri yang dibakar
17. Ambil 10 cabe rawit merah (me : tidak pakai)
18. Ambil 3 cabe merah keriting
19. Siapkan 2 cm jahe
20. Ambil 1/2 sdt merica bubuk
21. Gunakan Bumbu Lain :
22. Sediakan Garam, gula, merica
23. Ambil Kaldu bubuk (me : tidak pakai)

Walaupun bahan dan bumbu ayam woku nya mirip, tetapi hasil jadi nya beda lho. Hari ini kita akan memberikan tips dan rahasia cara membuat ayam woku dengan bumbu asli Manado. Resep Ayam Woku, Cita Rasa Pedas Aromatik Khas Sulawesi Utara. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Pedas Kemangi aka Ayam Woku:

1. Cuci bersih ayam kemudian beri perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan sekitar 20 menit. Cuci kembali ayam sampai bersih.
2. Rebus ayam untuk menghilangkan kotoran ( me : 2 kali. Angkat ayam buang air rebusan ayam, air rebusan tidak usah dipakai.
3. Tumis bumbu halus (me : blender) sampai wangi kemudian masukkan tomat, daun salam, daun jeruk, sereh geprek. Tumis sampai warna berubah agak kering lanjutkan dengan memasukkan ayam yang sudah direbus tadi aduk sampai rata dan ayam terselimut bumbu. Masukkan air. Tunggu mendidih masukkan garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk kembali tunggu sampai kuah agak menyusut.
4. Masukkan irisan daun bawang dan kemangi kemudian aduk kembali. Tunggu sampai benar benar air menyusut dan kental. Cicipi rasa. Angkat dan sajikan dengan nasi. Mantul👍👍👍

Salah satu ciri khas dalam ayam woku adalah bumbu kuning pedas berlimpah bahan aromatik seperti daun pandan, daun kunyit, daun kemangi, daun jeruk, dan serai. Ayam woku lebih kepada nama sebuah masakan. Untuk detail apakah ada jenis ayam ras dengan nama woku tidak di bahas di sini. Bahan ayam jelas bila kita ingin terktur yang kuat maka pilihan jatuh pada ayam kampung tetapi bila ingin yang lunak bisa menggunakan ayam sayur alias ayam potong. Aku pernah bikin ayam pedas kemangi tapi pakai santan sedikit, aslinya dimanado tuh gak pakai santan ya mba? tks.

Jadi, itulah artikel tentang ayam pedas kemangi aka ayam woku yang sederhana dan mudah versi kita. Semoga anda bisa melakukannya dengan hasil yang memuaskan.

Terima kasih anda telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, cara membuat Ayam Pedas Kemangi aka Ayam Woku sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang nikmat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam pedas kemangi aka ayam woku yang bisa Anda kerjakan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!