Di masa sekarang , anda memang bisa memesan masakan jadi tanpa harus repot membuatnya sendiri. Namun, bagi anda yang ingin menyuguhkan hidangan eksklusif kepada keluarga, maka kita memang lebih bagus menghidangkannya dengan tangan sendiri. Sebab, memasak di rumah lebih higienis dan juga bisa menyesuaikan dengan kesukaan keluarga.

Jika kamu sedang mencari inspirasi resep semur jengkol & kentang yang enak dan mudah dibuat,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Cara membuat semur jengkol & kentang sebenarnya mudah dibuat jika anda membuatnya dengan teliti. Tapi, anda tidak usah risau akan gagal dalam memasaknya karena di artikel ini kami akan mengulas semur jengkol & kentang dengan seksama.

Resep semur jengkol pedas, terbayang nikmatnya saat disantap bersama nasi hangat. Yuk, simak cara membuat semur jengkol yang enak berikut ini! Semur jengkol adalah makanan khas Betawi,Jakarta.

Nah bagi anda yang akan memasak semur jengkol & kentang yang enak, ada beberapa tahap yang dapat dikerjakan, mulai dari memilih jenis bahan, kemudian penentuan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Anda Tak perlu pusing jika ingin memasak semur jengkol & kentang yang enak di mana pun anda berada. Karena, asalkan anda tahu triknya, maka hidangan ini dapat jadi suguhan yang spesial.

Di bawah ini, ada beberapa cara mudah dalam mengolah caramembuat semur jengkol & kentang yang siap dikreasikan. Sekarang, mari kita coba siapkan semur jengkol & kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Semur Jengkol & Kentang memakai 23 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Semur Jengkol & Kentang:

1. Ambil 1/4 kg jengkol yg agak tua
2. Ambil 2 buah kentang
3. Sediakan 1 sdm kopi bubuk
4. Ambil 3 daun salam
5. Sediakan secukupnya Kecap
6. Sediakan secukupnya Air
7. Sediakan 2 sdm santan (kara)
8. Ambil Secukupnya penyedap rasa
9. Gunakan Bumbu Halus
10. Siapkan 8 siung bawang merah
11. Siapkan 4 siung bawang putih
12. Siapkan 1 butir kemiri
13. Gunakan 3 cabai merah (bisa lebih/kurang, sesuai selera saja)
14. Gunakan 3 sdm minyak
15. Gunakan Bumbu tumis
16. Siapkan Sebatang sereh (simpul dan geprek)
17. Gunakan 1 ruas lengkuas
18. Sediakan 3 daun salam
19. Gunakan 3 daun jeruk
20. Sediakan 1 sdt garam
21. Ambil 1 sdt gula pasir
22. Ambil 1 sdt merica bubuk
23. Sediakan 1/2 sdt kunyit bubuk

Agar bau jengkol berkurang, anda dapat merendam jengkol di air kapur terlebih dahulu dan merebusnya dengan daun jeruk. Semur jengkol identik sebagai panganan khas Betawi. Tak ayal ini berasal dari sejarah menyebutkan bahwa hampir di setiap pekarangan rumah orang Betawi ditemukan pohon jengkol. Am semur jengkol betawi G enak, enak, enak.

Langkah-langkah membuat Semur Jengkol & Kentang:

1. Bismillah. Pertama rebus jengkol sampai kulitnya terkelupas sendiri (sekitar 30 menit-1 jam). Agar tidak bau, saya mencampurkan bubuk kopi, daun salam, dan garam secukupnya ke dalam rebusan jengkol.
2. Jika kulit jengkol sudah terkelupas dan jengkol terasa sudah lunak, angkat dan tiriskan. Kemudian bagi jengkol menjadi 2 dan geprek, tapi jangan sampai remuk.
3. Kupas kentang dan potong dadu, cuci bersih, tiriskan.
4. Blender semua bumbu halus.
5. Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan bumbu tumis lainnya sampai harum. Jika sudah harum, masukkan jengkol, tambah air sampai jengkol terendam. Biarkan sampai mendidih.
6. Tambahkan kecap, aduk rata. Jika air mulai surut, tambahkan santan, aduk rata. Masukkan kentang. Beri penyedap rasa. Tes rasa.
7. Masak sampai jengkol kecoklatan. Jika kurang coklat bisa ditambah kecap. Biarkan sampai air surut dan bumbu meresap (sekitar 30 menitan)
8. Jika sudah meresap. Matikan kompor, semur jengkol & kentang siap untuk disajikan. Pindah ke piring saji beri taburan bawang goreng. Makan selagi hangat 😃

Lihat juga resep Semur Jengkol enak lainnya. Khasiat.co.id - Jengkol atau di sebut dengan nama ilmiah Archidendron pauciflorum ini merupakan makanan yang khas berasal dari Asia tenggara yang biasanya diolah menjadi Semur Jengkol. Aylar önce. jengkol balado, jengkol rendang, jengkol semur, jengkol goreng, jengkol cabe ijo, jengkol kecap, jengkol pedas, jengkol balado. Jengkol biasanya diolah dengan cara disemur, digoreng, atau digulai. Nah pada kesempatan kali ini bacaterus.com akan mengulas resep dan cara membuat semur jengkol Betawi dan juga Sunda.

Nah, itulah artikel tentang semur jengkol & kentang yang praktis dan gampang dilakukan versi kita. Semoga anda bisa mempraktekkannya dengan hasil yang dapat membuat oreng tercinta di rumah senang.

Terima kasih anda telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Semur Jengkol & Kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat semur jengkol & kentang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!