Di era sekarang , kita memang dapat mengorder masakan jadi tanpa mesti repot membuatnya terlebih dahulu. Namun, untuk kita yang mau memberikan sajian eksklusif pada orang tercinta, maka kamu memang lebih baik menghidangkannya sendiri. Lantaran, memasak di rumah lebih sehat dan dapat menyesuaikan dengan kesukaan keluarga.

Jika kamu sedang mencari ide resep pepes ayam woku yang enak dan mudah dibuat,maka di sinilah tempatnya. Resep pepes ayam woku sebenarnya tidak sulit untuk dilakukan jika anda memasaknya dengan hati-hati. Namun, kamu tidak usah khawatir akan gagal dalam memasaknya karena dalam artikel ini kita akan mengupas pepes ayam woku dengan tepat.

Nah bagi anda yang ingin memasak pepes ayam woku yang enak, ada beberapa langkah yang dapat dikerjakan, pertama memilih jenis bahan, kemudian penentuan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. kamu Tak perlu pusing kalau mau memasak pepes ayam woku yang enak di rumah. Sebab, asalkan anda tahu triknya, maka hidangan ini dapat jadi suguhan yang spesial.

Di bawah ini, ada beberapa cara mudah dalam mengolah resep pepes ayam woku yang siap dihidangkan. Sekarang, yuk kita coba ciptakan pepes ayam woku sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Pepes Ayam Woku menggunakan 24 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pepes Ayam Woku:

1. Ambil 1 ekor ayam, potong 12 bagian (lumurkan dgn perasan air jeruk nipis dan garam, diamkan 15 menit)
2. Gunakan 8 lembar daun jeruk, buang tulangnya
3. Ambil 3 lembar daun pandan, iris
4. Ambil 1 lembar daun kunyit, iris (aku skip)
5. Siapkan 4 batang serai, memarkan, iris halus
6. Siapkan 1 Ikat daun kemangi, petik
7. Sediakan 3 batang daun bawang, iris halus
8. Siapkan 2 sdt garam
9. Ambil 1 sdt gula pasir
10. Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk
11. Siapkan 1/4 sdt merica bubuk
12. Siapkan 3 sdm santan instan
13. Sediakan 1 butir telur, kocok lepas (boleh di skip)
14. Siapkan 10 lembar daun pisang yg telah dibakar/dilemaskan untuk membungkus
15. Ambil 2 buah tomat, potong 12 bagian
16. Siapkan 12 buah cabai rawit merah
17. Ambil Bumbu Halus
18. Ambil 2 ruas kunyit, bakar
19. Ambil 8 butir kemiri, sangrai
20. Ambil 2 cm jahe
21. Siapkan 12 butir bawang merah
22. Ambil 5 siung bawang putih
23. Ambil 5 buah cabai merah keriting
24. Sediakan 5 buah cabai rawit merah

Langkah-langkah menyiapkan Pepes Ayam Woku:

1. Pan fried ayam yang telah dilumuri dgn garam dan air jeruk nipis sebelumnya sampai berubah warna, tanpa minyak dan diatas api sedang. Disini aku sengaja pan fried supaya ayam tidak begitu bau amis (ini opsional ya). Tumis bumbu halus dengan minyak sedikit banyak diatas api sedang sampai bumbu berubah warna dan wangi. Masukkan daun pandan, daun kunyit, daun bawang, daun jeruk dan serai. Aduk kembali sampai wangi. Jika bumbu tumisan terlalu kering, boleh diberi sedikit air.
2. Masak kembali bumbu tumisan sampai air meresap (disini aku kebanyakan air haha), masukkan garam, gula pasir, merica bubuk dan kaldu bubuk. Aduk rata (rasa bumbu harus sedikit asin). Matikan api, masukkan sebagian daun kemangi, aduk rata. Tuangkan bumbu tumisan kedalam ayam. Masukkan telur yg telah dikocok, sisa kemangi dan santan instan. Aduk rata.
3. Ambil selembar daun pisang, disini aku double supaya tidak bocor. Sendokkan 1 potong ayam, beri 1 cabai rawit dan tomat iris. Lipat dan sematkan dgn lidi.
4. Kukus pepes kedalam dandang yang telah panas selama 30-40 menit. Angkat, sajikan :). Disini aku memanggang pepesnya lagi, namun ini opsional ya :)

Jadi, itulah artikel tentang pepes ayam woku yang praktis dan mudah dilakukan versi kita. Semoga kamu mampu membuatnya dengan hasil yang memuaskan.

Terima kasih kamu telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pepes Ayam Woku sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pepes ayam woku yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!