Di era saat ini , anda memang bisa mengorder masakan praktis tanpa kudu repot membuatnya dulu. Namun, bagi mereka yang ingin memberikan masakan special pada keluarga, maka anda memang lebih bagus menghidangkannya dengan tangan sendiri. Lantaran, memasak di rumah jauh lebih sehat dan juga bisa menyesuaikan sesuai kesukaan keluarga.

Jika anda lagi mencari inspirasi cara membuat otak-otak ikan tenggiri dengan sambal tauco yang enak dan sederhana,maka di sinilah tempatnya. Resep otak-otak ikan tenggiri dengan sambal tauco sebenarnya tidak susah untuk dibuat jika kamu membuatnya dengan langkah yang tepat. Tapi, kamu jangan khawatir akan tidak berhasil dalam memasaknya sebab dalam artikel ini kami akan mengupas otak-otak ikan tenggiri dengan sambal tauco dengan cermat.

Nah bagi kamu yang ingin memasak otak-otak ikan tenggiri dengan sambal tauco yang lezat, ada beberapa tahap yang dapat dikerjakan, pertama memilih jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Anda Tidak usah pusing jika mau memasak otak-otak ikan tenggiri dengan sambal tauco yang enak di rumah. Karena, asalkan anda tahu triknya, maka hidangan ini bisa menjadi suguhan yang spesial.

Berikut ini, ada beberapa cara mudah dalam mengolah caramembuat otak-otak ikan tenggiri dengan sambal tauco yang siap dihidangkan. Kali ini, mari kita coba ciptakan otak-otak ikan tenggiri dengan sambal tauco sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Otak-otak Ikan Tenggiri Dengan Sambal Tauco memakai 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Otak-otak Ikan Tenggiri Dengan Sambal Tauco:

1. Gunakan 250 gr daging ikan tenggiri (bs pake ciw,kakap,parang2,kacang2)
2. Siapkan 100 ml santan kental
3. Sediakan 2 siung bawang merah, cincang halus
4. Gunakan 4 butir putih telur
5. Sediakan Secukupnya merica bubuk
6. Gunakan Secukupnya garam
7. Gunakan Secukupnya es batu (dikira2 saja jgn banyak2)
8. Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk
9. Sediakan 3-4 sdm sagu tani
10. Sediakan Secukupnya daun untuk membungkus
11. Ambil Sambal tauco :
12. Siapkan 1 ons tauco
13. Sediakan 10 siung bawang putih
14. Gunakan 5 buah cabe merah keriting
15. Sediakan Secukupnya jeruk kunci
16. Siapkan Secukupnya gula dan garam
17. Sediakan 300 ml air

Cara membuat Otak-otak Ikan Tenggiri Dengan Sambal Tauco:

1. Cuci bersih tauco bbrapa kali hingga airnya bening, lalu blender bersama bawang putih+cabe merah hingga halus. Dalam panci kecil campur air+tauco masak dpm api kecil, lalu beri garam+gula+jeruk kunci, koreksi rasa.Masak hingga air sedikit menyusut dan mengental. Matikan api lalu angkat dan dinginkan.
2. Siapkan blender, campur jadi satu daging ikan+santan+es batu+garam+bawang merah+garam+merica. Blender hingga halus. Tambahkan sagu tani sedikit demi sedikit hingga tercampur rata.
3. Tes rasa dengan cara didihkan sedikit air dlm panci kecil lalu ambil sedikit adonan dan rebus hingga mengapung. Jika rasa adonan sudah pas, adonan siap dibungkus.
4. Ambil 1 sdt adonan (aku 1,5sdt🤭) lalu taruh didaun pisang yg sudah dibersihkan. Gulung dan sematkan lidi/steples deli kedua ujungnya.
5. Bakar dengan panggangan sate atau dengan teflon dengan api kecil hingga daun nya kecoklatan. Panggang dikedua sisi. Jika sudah menggembung maka isinya sudah matang. Angkat dan siap dihidangkan dengan sambal tauco… Yummy

Nah, itulah artikel tentang otak-otak ikan tenggiri dengan sambal tauco yang sederhana dan mudah dilakukan versi kami. Semoga kamu mampu membuatnya dengan hasil yang terbaik.

Terima kasih anda telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, resep Otak-otak Ikan Tenggiri Dengan Sambal Tauco sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Bagaimana? Mudah bukan? Itulah resep otak-otak ikan tenggiri dengan sambal tauco yang bisa Anda kerjakan di rumah. Selamat mencoba!