Cara buat Roti Sobek Buah Naga Sederhana Untuk Jualan

Bettie Matthews   08/08/2020 03:20

Roti Sobek Buah Naga
Roti Sobek Buah Naga

Di zaman sekarang , kita memang bisa mengorder hidangan praktis tanpa perlu repot membuatnya dulu. Namun, untuk kita yang mau memberikan sajian eksklusif kepada keluarga, maka kamu memang lebih baik menghidangkannya sendiri. Pasalnya, memasak di rumah jauh lebih higienis serta dapat menyesuaikan dengan kesukaan keluarga.

Jika anda lagi mencari ide resep roti sobek buah naga yang lezat dan sederhana,maka di sinilah tempatnya. Cara membuat roti sobek buah naga sebenarnya gampang dibuat jika kamu memasaknya dengan teliti. Tapi, kamu jangan cemas akan tidak berhasil dalam membuatnya karena dalam artikel ini kita akan mengupas roti sobek buah naga dengan teliti.

Nah buat anda yang akan memasak roti sobek buah naga yang sederhana, ada beberapa langkah yang bisa dilakukan, pertama memilih jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. kamu Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan roti sobek buah naga yang lezat di mana pun anda berada. Karena, asalkan kamu tahu triknya, maka hidangan ini bisa jadi suguhan yang istimewa.

Berikut, ada beberapa tips dan trik dalam mengolah resep roti sobek buah naga yang siap dikreasikan. Sekarang, yuk kita coba kreasikan roti sobek buah naga sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Roti Sobek Buah Naga menggunakan 11 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Roti Sobek Buah Naga:
  1. Sediakan Bahan Buttermilk (aduk rata, diamkan 15 menit)
  2. Sediakan 30 ml susu cair
  3. Gunakan 6 gr air perasan jeruk lemon/jeruk nipis
  4. Gunakan Bahan Lainnya
  5. Gunakan 300 gr tepung terigu protein tinggi
  6. Gunakan 40 gr gula pasir
  7. Siapkan 6 gr (1 1/2 sdt) ragi instan
  8. Sediakan 100 gr buah naga, blender
  9. Sediakan 2 butir telur
  10. Gunakan 45 gr mentega/margarin
  11. Siapkan 1/2 sdt garam
Langkah-langkah menyiapkan Roti Sobek Buah Naga:
  1. Di dalam wadah, campur rata tepung terigu, ragi instan dan gula pasir. Tuangkan buttermilk dan telur yang telah dikocok lepas. Aduk rata. Masukkan buah naga yg telah diblender. Aduk rata atau ulen adonan. Adonan akan lengket seperti gambar dibawah ini. Tutup wadah dgn plastic wrap atau kain serbet, diamkan 15 menit supaya adonan gampang untuk diulen nantinya.
  2. Ulen kembali adonan untuk beberapa menit sampai kalis, masukkan margarin dan garam. Ulen sampai kalis dan elastis. Jika adonan masih lengket, tambahkan 1-2 sdm tepung terigu. Bulatkan adonan, letakkan kedalam wadah. Tutup dgn plastic wrap/kain serbet. Diamkan selama 30-45 mnt atau sampai mengembang 2x lipat (tergantung suhu ruangan). Setelah mengembang, kempiskan adonan.
  3. Bagi adonan menjadi 16 bagian sama rata. Bulatkan. Tata rapih kedalam loyang ukuran 22x22x4cm yg dasar loyang telah dioles tipis margarin (disini aku pakai loyang uk 20x20x4cm, jadinya terlalu gendut xD). Tutup adonan dgn kain serbet. Diamkan selama 30-40 menit. Panaskan oven disuhu 180 derajat celcius API BAWAH 15 menit sebelum adonan dipanggang. NOTE: boleh pakai api ATAS BAWAH jika tdk ditabur dgn tepung. Permukaan roti akan spt roti biasa, dimana permukaan akan coklat
  4. Setelah adonan mengembang, taburkan secukupnya tepung terigu atau oles dgn susu cair/eggwash (1 butir kuning telur+1 sdm susu cair) keatas permukaan adonan. Panggang selama 20 menit API BAWAH. Lalu panggang dgn API ATAS BAWAH di suhu 125 derajat celcius selama 5-10 menit. Angkat. Sajikan selagi hangat :).

Nah, itulah artikel tentang roti sobek buah naga yang praktis dan mudah dilakukan versi kita. Semoga anda bisa membuatnya dengan hasil yang memuaskan.

Terima kasih kamu telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, cara membuat Roti Sobek Buah Naga sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat roti sobek buah naga yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2022 Resep Enak Nusantara - All Rights Reserved