Di masa sekarang , kita memang bisa memesan makanan jadi tanpa kudu repot membuatnya sendiri. Tapi, untuk kita yang ingin menyuguhkan hidangan istimewa untuk keluarga tercinta, maka kita memang lebih baik menghidangkannya sendiri. Pasalnya, memasak di rumah jauh lebih higienis serta bisa menyesuaikan dengan selera keluarga.

Jika anda sedang mencari ide cara membuat gudeg nangka khas jogja yang lezat dan mudah dibuat,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Cara membuat gudeg nangka khas jogja sebenarnya mudah dilakukan jika kamu memasaknya dengan hati-hati. Namun, kamu jangan takut akan tidak berhasil dalam membuatnya sebab dalam artikel ini kami akan mengulas gudeg nangka khas jogja dengan hati-hati.

Nah bagi anda yang mau memasak gudeg nangka khas jogja yang sederhana, ada beberapa tahap yang bisa dilakukan, mulai dari memilih jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Anda Tak perlu pusing kalau ingin memasak gudeg nangka khas jogja yang enak di rumah. Sebab, asalkan kamu tahu caranya, maka hidangan ini dapat menjadi sajian yang istimewa.

Di bawah ini, ada beberapa cara mudah dalam memasak resep gudeg nangka khas jogja yang siap dihidangkan. Sekarang, mari kita coba buat gudeg nangka khas jogja sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Gudeg Nangka Khas Jogja memakai 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Gudeg Nangka Khas Jogja:

1. Gunakan 1/2 kg nangka muda (cuci bersih)
2. Ambil 4-5 butir telur rebus (kupas)
3. Gunakan ± 80 gr gula merah (sisir) - boleh ditambah/dikurangi
4. Siapkan 1 sachet santan kara 65 ml
5. Sediakan 500 ml air
6. Gunakan Secukupnya garam
7. Sediakan Secukupnya penyedap/micin
8. Ambil Bahan Bumbu Ungkep
9. Gunakan 5 butir bawang merah (haluskan)
10. Gunakan 2 siung bawang putih (haluskan)
11. Sediakan 1/2 sdm ketumbar bubuk
12. Siapkan 4 butir kemiri (haluskan)
13. Sediakan 1 batang sereh (geprek)
14. Gunakan Sejempol lengkuas (geprek)
15. Siapkan 3 lembar daun salam (sobek)
16. Ambil 2 lembar daun jeruk (sobek)

Cara membuat Gudeg Nangka Khas Jogja:

1. Olesi pisau dengan minyak goreng terlebih dahulu sebelum mengiris agar tidak terkena getah lengket. Iris nangka yang telah dicuci bersih. Sisihkan.
2. Didihkan air. Masukkan irisan nangka, rebus ± 15 menit untuk menghilangkan getahnya. Tiriskan. Sambil siapkan bumbunya.
3. Campurkan nangka rebus dengan semua bahan bumbu ungkep, 500 ml air, dan santan kara. Biarkan mendidih hingga air agak berkurang sambil diaduk sedikit.
4. Masukkan gula merah dan telur rebus. Tambahkan garam dan penyedap/micin. Aduk rata dan tes rasa. Tutup panci dan kecilkan api.
5. Ungkep hingga kuah habis. Matikan api dan siap santap ❤

Nah, itulah artikel tentang gudeg nangka khas jogja yang praktis dan mudah dilakukan versi kita. Semoga kamu bisa mempraktekkannya dengan hasil yang terbaik.

Terima kasih kamu telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gudeg Nangka Khas Jogja yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang nikmat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat gudeg nangka khas jogja yang bisa Anda kerjakan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!