Di masa sekarang , kita memang bisa memesan hidangan siap saji tanpa harus repot membuatnya terlebih dahulu. Tapi, untuk kamu yang mau memberikan masakan special untuk keluarga tercinta, maka anda memang lebih baik menghidangkannya sendiri. Lantaran, memasak sendiri jauh lebih higienis serta bisa menyesuaikan dengan kesukaan keluarga.

Jika anda sedang mencari inspirasi resep gudeg yogya yang enak dan sederhana,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Cara membuat gudeg yogya sebenarnya tidak susah untuk dibuat jika anda melakukannya dengan hati-hati. Tapi, kamu tidak perlu khawatir akan tidak berhasil dalam membuatnya karena dalam artikel ini kita akan membahas gudeg yogya dengan cermat.

Nah untuk kamu yang mau memasak gudeg yogya yang enak, ada beberapa tahap yang dapat dikerjakan, mulai dari memilih jenis bahan, kemudian penentuan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Anda Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan gudeg yogya yang lezat di mana pun anda berada. Karena, asalkan anda tahu caranya, maka hidangan ini dapat jadi sajian yang istimewa.

Berikut, ada beberapa cara praktis dalam memasak caramembuat gudeg yogya yang siap dihidangkan. Sekarang, yuk kita coba ciptakan gudeg yogya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Gudeg Yogya memakai 13 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Gudeg Yogya:

1. Sediakan nangka muda
2. Ambil kelapa tua, ambil santan kental&santan encer,pisahkan
3. Gunakan telur rebus
4. Ambil ayam kampung
5. Gunakan serai
6. Gunakan daun salam
7. Ambil lengkuas, memarkan
8. Ambil gula jawa kualitas bagus
9. Siapkan garam, gula pasir, kaldu jamur
10. Siapkan Bumbu Halus
11. Ambil bawang merah
12. Ambil bawang putih
13. Sediakan ketumbar 5 buah kemiri

Langkah-langkah menyiapkan Gudeg Yogya:

1. Tata kedalam panci presto, mulai dari nangka muda, ayam kampung, bumbu halus, daun2an bumbu, gula jawa, telur rebus.
2. Tuang kira2 1.5 lt santan cair - Presto sekitar 45 menit.
3. Angkat panci presto, pindahkan nangka dan telur ke panci yang lain, kalau mendidih masukkan 250ml santan kental, masak sekitar 3 jam (atau sampai nangka dan telur berubah kecoklatan).Koreksi rasa. Sisihkan.
4. Bagian ayam dan kuah direbus kembali, masukkan 250gr santan kental, masak sampai santan membentuk areh. (kira2 30menit) Koreksi rasa, sisihkan.
5. Cara Penyajian : Ambil Nasi Putih, tata dengan gudeg, telur, ayam, tuang dengan kuah areh ayam. Sajikan dengan sambel goreng krecek..

Jadi, itulah artikel mengenai gudeg yogya yang praktis dan mudah dilakukan versi kita. Semoga kamu dapat membuatnya dengan hasil yang memuaskan.

Terima kasih anda telah menggunakan resep yang kita tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Gudeg Yogya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Bagaimana? Mudah bukan? Itulah resep gudeg yogya yang bisa Anda kerjakan di rumah. Selamat mencoba!