Di waktu saat ini , kita memang dapat memesan makanan praktis tanpa mesti repot membuatnya sendiri. Tapi, bagi anda yang mau memberikan masakan special pada keluarga tercinta, maka kamu memang lebih baik menghidangkannya dengan tangan sendiri. Sebab, memasak sendiri lebih sehat serta bisa menyesuaikan sesuai selera keluarga.

Jika anda lagi mencari ide resep gudeg yogya yang nikmat dan sederhana,maka di sinilah tempatnya. Resep gudeg yogya sebenarnya mudah dibuat jika kamu memasaknya dengan cara yang tepat. Tapi, kamu jangan cemas akan tidak berhasil dalam memasaknya sebab di artikel ini kita akan mengupas gudeg yogya dengan tepat.

Nah bagi kamu yang mau memasak gudeg yogya yang enak, ada beberapa langkah yang dapat dilakukan, mulai dari memilih jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. kamu Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan gudeg yogya yang enak di rumah. Karena, asalkan kamu tahu triknya, maka hidangan ini dapat menjadi sajian yang spesial.

Di bawah ini, ada beberapa tips dan trik dalam mengolah resep gudeg yogya yang siap dihidangkan. Sekarang, yuk kita coba ciptakan gudeg yogya sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Gudeg Yogya menggunakan 13 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Gudeg Yogya:

1. Gunakan 1/2 kg nangka muda
2. Gunakan 2 butir kelapa tua, ambil santan kental&santan encer,pisahkan
3. Sediakan 8 butir telur rebus
4. Ambil 1 kg ayam kampung
5. Ambil 4 batang serai
6. Gunakan 8 lembar daun salam
7. Sediakan 2 ruas lengkuas, memarkan
8. Ambil 2 kotak gula jawa kualitas bagus
9. Gunakan secukupnya garam, gula pasir, kaldu jamur
10. Siapkan Bumbu Halus
11. Ambil 10 buah bawang merah
12. Gunakan 5 buah bawang putih
13. Sediakan 1 sdm ketumbar 5 buah kemiri

Cara membuat Gudeg Yogya:

1. Tata kedalam panci presto, mulai dari nangka muda, ayam kampung, bumbu halus, daun2an bumbu, gula jawa, telur rebus.
2. Tuang kira2 1.5 lt santan cair - Presto sekitar 45 menit.
3. Angkat panci presto, pindahkan nangka dan telur ke panci yang lain, kalau mendidih masukkan 250ml santan kental, masak sekitar 3 jam (atau sampai nangka dan telur berubah kecoklatan).Koreksi rasa. Sisihkan.
4. Bagian ayam dan kuah direbus kembali, masukkan 250gr santan kental, masak sampai santan membentuk areh. (kira2 30menit) Koreksi rasa, sisihkan.
5. Cara Penyajian : Ambil Nasi Putih, tata dengan gudeg, telur, ayam, tuang dengan kuah areh ayam. Sajikan dengan sambel goreng krecek..

Nah, itulah artikel mengenai gudeg yogya yang sederhana dan mudah dilakukan versi kami. Semoga anda dapat melakukannya dengan hasil yang terbaik.

Terima kasih anda telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, cara membuat Gudeg Yogya sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat gudeg yogya yang bisa Anda kerjakan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!