Di era saat ini , anda memang dapat mengorder hidangan siap saji tanpa kudu repot membuatnya dulu. Tapi, bagi anda yang ingin menyajikan masakan terbaik pada keluarga tercinta, maka kita memang lebih baik memasaknya dengan tangan sendiri. Pasalnya, memasak di rumah jauh lebih higienis serta dapat menyesuaikan sesuai kesukaan keluarga.

Jika anda lagi mencari ide cara membuat gudeg yogyakarta ala mami yang enak dan sederhana,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Cara membuat gudeg yogyakarta ala mami sebenarnya tidak sulit untuk dibuat jika kamu memasaknya dengan cara yang benar. Tapi, kamu jangan takut akan gagal dalam membuatnya sebab di artikel ini kami akan mengupas gudeg yogyakarta ala mami dengan seksama.

Nah buat anda yang ingin memasak gudeg yogyakarta ala mami yang enak, ada beberapa tahap yang dapat dilakukan, mulai dari memilih jenis bahan, lalu penentuan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. kamu Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan gudeg yogyakarta ala mami yang enak di mana pun anda berada. Sebab, asalkan kamu tahu caranya, maka hidangan ini bisa jadi sajian yang istimewa.

Berikut, ada beberapa cara mudah dalam mengolah resep gudeg yogyakarta ala mami yang siap dikreasikan. Sekarang, mari kita coba siapkan gudeg yogyakarta ala mami sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Gudeg Yogyakarta ala Mami memakai 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Gudeg Yogyakarta ala Mami:

1. Ambil 500 gr Nangka muda
2. Ambil 7 butir telur
3. Ambil 100 gr gula merah
4. Siapkan 3 lembar pucuk daun Jati (me ganti 3 pack Teh celup)
5. Siapkan 600 ml santan encer
6. Siapkan 400 ml santan 1/2 kental, dr 200 ml santan kental + air 200 ml
7. Siapkan 400 ml santan kental
8. Sediakan 1000 ml air
9. Ambil 1 sdm Garam
10. Ambil 1/2 sdm gula pasir
11. Ambil Bahan Yang dihaluskan
12. Ambil 8 siung bawang merah
13. Siapkan 3 siung bawang Putih
14. Ambil 5 butir kemiri
15. Sediakan 1 sdm ketumbar
16. Gunakan Bumbu Tambahan
17. Siapkan 5 lembar daun salam
18. Gunakan 3 cm Lengkuas (atau 2 ruas ibu jari)

Cara membuat Gudeg Yogyakarta ala Mami:

1. Siapkan semua bumbu Yang akan upDi haluskan, haluskan semua dengan diulek atau di blender (sy haluskan dengan ulek🤭)
2. Rebus telur dengan metode tips Merebus Telur, Setelah matang kupas dan sisihkan. Cuci bersih nangka yg sudah di potong2, kemudian, Rebus nangka dengan 1000 ml air, bila pakai pucuk daun Jati, letakkan di dasar panci / gerabah. Karena sy pakai Teh celup, Saya letakan 2 pack Teh celup di atas nangka. Rebus hingga nangka matang (kurang lebih 1 jam) jangan lupa saat merebus tutup panci atau gerabah jangan dibuka2. - (lihat resep)
3. Setelah 1 jam, matikan api biarkan hingga hangat, Setelah itu tiriskan nangka dari airnya, kemudian masukan bumbu halus, tambahkan daun salam, Lengkuas, 1 pack Teh celup, masukkan gula merah, masukkan 600 ml santan encer, tutup panci / gerabah kemudian masak dengan api sedang, masak selama kurang lebih 1 jam.
4. Setelah 1 jam, ambil Teh celup kemudian tambahkan telur, masukkan 400 ml santan 1/2 cair, masukkan Garam koreksi Rasa bila kurang manis tambahkan gula pasir. Tutup panci masak lagi selama 30 Menit, Setelah 30 menit buka tutup koreksi rasa lagi, masukkan santan kental 1/3 dari 400 ml. Tutup panci, masak sekitar 5 Menit (saat proses terakhir ini jangan tinggalkan terlalu lama) Setelah 10 Menit tambahkan santan kental lagi, masak 5 Menit dengan Panci tertutup, lakukan sampai santan kental habis.
5. Setelah Gudeg matang, angkat sajikan dan siap disajikan… Soo yummy 😋🤤 Selamat menikmati 😉

Nah, itulah artikel mengenai gudeg yogyakarta ala mami yang sederhana dan gampang dilakukan versi kami. Semoga anda mampu mempraktekkannya dengan hasil yang terbaik.

Terima kasih kamu telah membaca resep yang kita tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gudeg Yogyakarta ala Mami yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat gudeg yogyakarta ala mami yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!